炭火焼濃厚中華そば 倫道＠新橋駅 今回は東京都港区新橋にできた炭火焼濃厚中華そば 倫道さんへ。 2020年末にオープンした新店舗で、和食を中心とした系列店（株式会社弥七）の初コンセプトが「ラーメン」となるわけです。 ただし、あまり情報がなく謎に包...

今回は東京都渋谷区恵比寿。 恵比寿駅東口からほど近い場所に2020年12月23日にオープンを果たした「手打 親鶏中華そば 綾川」さん。 運営会社は人気店【鴨to葱】と同じで『株式会社 FF Dining』。 綾川は、香川県綾川町から取った讃岐うどんの有名な名称の...

SAMAR（サマル）＠恵比寿駅 今回は東京都渋谷区恵比寿。 夜営業の「サカナバル」の二毛作営業としてランチタイム限定で営業を始めた「SAMAR（サマル）」さん。 恵比寿駅からもほど近く、ランチタイムの選択肢にも重宝しそう。   ベースはイタリアンに...

えっちゃんラーメン。＠新宿西口駅 今回は東京都新宿区。 夜の街、新宿歌舞伎町の「えっちゃんラーメン。」です。 俗に「ちゃん系ラーメン」なんて言われたりもしますが、神田の「ちえちゃんラーメン」も同系列。   営業時間も長く、様々なお仕事をさ...

青島食堂＠秋葉原駅 今回は東京都千代田区の「青島食堂」さんへ。 個人的な宿題店へ訪問デス。   「青島食堂」は新潟県の長岡生姜醤油ラーメンの名店。新潟県を拠点に東京秋葉原にも支店を構えて営業をしていますが、日々この味を愛するお客さんが列...

あはれ＠下北沢駅 今回は東京都世田谷区。 下北沢駅最寄りにひっそりと実力店が2020年12月10日より間借り営業開始。 その名も「あはれ」さん。発音は「aware」になるかと。   グランドオープンから暫くはメニューを限定的に絞っての営業となり、時の...

黄金の拉麺 鶏のおかげ＠八王子みなみ野駅 今回は東京都八王子市西片倉。 この土地に都内屈指の技量を持つ方のプロデュースする新店舗「黄金の拉麺 鶏のおかげ」が2020年12月15日オープン。   プロデューサーは秋葉原駅・浅草橋駅近くに店を構える「...

饗 くろ喜＠秋葉原駅・浅草橋駅 今回は東京都千代田区神田和泉町。 日本を代表する名店にお邪魔しました。 その名も「饗 くろ喜」さん。   東京屈指の品高く高貴な一杯を日々作っていて、価格もそれなりにしますが、素材にこだわり手間をかけたこだわ...

むぎとオリーブ＠東銀座駅 今回は東京都東銀座の「むぎとオリーブ」さん。 日本橋やさいたま市にも店を構えている人気店で、食べログ百名店を4年連続受賞（2020年時点）している名店です。 味わいに関しては美味しいのは当然ですが、ボクも大好きな貝を使...

八咫烏＠九段下駅 今回は東京都千代田区九段下の「八咫烏」さん。九段下と言えばこのブログを始める前に「斑鳩」さんに行った記憶がありますが、あまり九段下界隈は目立っているラーメン店は少ない印象。 そんな中近年九段下でオープンして、着実に実績と...

中華そば 海KAI＠吉祥寺駅 今回は東京都吉祥寺の「中華そば 海 KAI」さん。 夜は「やきとり門傳」という屋号で営業しています。 鶏のトリュフと言われる白レバーなど美味しそうな焼き鳥各種を扱っている人気店。   そんな「やきとり門傳」さんがラン...

えどもんど＠西日暮里駅 今回は2020年12月4日に二郎系インスパイア店としてオープンした「えどもんど」さん。 「えどもんど」だけに店主さんは「ホンダ」さんかな？   事前情報では二郎インスパイアのレベルを超えている！直系よりも美味い！なんて声...

皇綱家＠池袋駅 今回は東京都の西池袋のお店。 「輝道家直系」と名を打ち、2020年12月4日よりオープンしています。 「輝道家」はイケメン菊池輝店主が中野区の野方駅で2018年5月から営業しているお店。   濃厚でネギを効果的に扱う家系のお店で、オー...

麺屋 龍＠谷在家駅 今回は東京都足立区。 最寄りは日暮里・舎人ライナーの「谷在家駅」。   個人的にも谷在家エリアは人生初。 ちょっぴりローカルだけど、このエリアにビックリする美味しさのラーメン店が2020年12月1日にオープンしました。   ...

中村農場＠北杜市 今回は山梨県北杜市に店を構える「中村農場」さん。 農場という名の通り、地鶏の「甲斐路軍鶏」を中心に10種以上の鶏・卵・肉の生産販売をしている農場直営のお店。 広大な敷地と良い空気の中でストレスなく育った良質な鶏を扱う、鶏のこ...

ヌードルズキッチン ガナーズ＠大門駅 今回は東京都港区の大門駅・浜松町駅最寄りの「ヌードルズキッチン ガナーズ 大門浜松町店」。 グランドオープンは2020年11月12日。   ガナーズはご存知の人も居ると思いますが、サッカーイングランドプレミアリ...

かしわぎ＠東中野駅 今回は東京都東中野の超名店「かしわぎ」さん。 都内のラーメンフリークでは知らない人はいないであろう名店で、2017年6月2日のオープン以来絶大な人気を博し「食べログ百名店」も2年連続受賞するなど確固たる地位を築き、評価点でも3....

あら井商店＠新江古田駅 今回は中野区、新江古田駅最寄りの「あら井商店」さん。 オープンは2020年11月2日。   密かに話題の小さなお店です。 お店は店主さんのワンオペでこじんまりとしていてたった6席だけのお店。 そして場所も完全に住宅地という...

ラーメンしのちゃん＠富士吉田市 今回は富士吉田市にある「ラーメンしのちゃん」さんへ。 コチラの店はかつて富士吉田市松山の137号御坂みち近くにあったのですが、2020年6月に移転をして富士吉田市緑ヶ丘のテナントの中で居抜き営業を開始しました。 かつ...