筆者が選ぶ★2021年山梨県内ラーメンランキング

【湖麺屋リールカフェ@山中湖村】山梨県初!食べログラーメン百名店受賞

湖麺屋リールカフェ(Reel Cafe)@南都留郡山中湖村

今回は、南都留郡山中湖村にある「湖麺屋リールカフェ」さんにお邪魔しました。

食べログ評価点では常に山梨県上位に位置する名店。

 

百名店

 

また、2019年には食べログ百名店(ラーメンEAST)として山梨県で初めて選出された栄誉あるお店。

東日本の数あるラーメン店の中のベスト100的な位置づけです。スゴイっ!

改めて、おめでとう御座います!👏👏

 

百名店受賞以降、お店も混雑度が増したイメージ。

食べログのチカラってやっぱり凄い!

 

店内はカジュアルで、観光でもデートでも一人でも訪れやすい。

夏場は避暑地として訪れたり、冬場は雪見ラーメンもいいかもしれません。

筆者も何回か来ていますが、来るたびにブラッシュアップがかかっていて毎回驚かされます。

麺じい

やっぱリールカフェは塩!個人的オススメやで

簡単に店舗紹介

 

店名:湖麺屋リールカフェ

 
電話番号:0555-20-2800
 
営業時間:11:30~14:30
 
定休日:月曜・木曜
 
SNS:Twitter
 
SNS:FaceBook
 
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
 

場所は山中湖テディベアミュージアムの隣

リールカフェ外観

 

リールカフェさんは、山中湖南東の外周沿い。

テディベアミュージアムの真隣にあるので、そちらを目指してもOK。

注意深く自動車を走らせていれば、お店の看板が見えるでしょう。

 

駐車場

 

外周道路沿いには砂利の専用駐車場もあります。

駐車場からは山中湖が一望できます。ドライブ・観光にも最適!

 

お店までの行き方

 

車を降りたら道路を渡り、階段上に向かって進みましょう。

 

リールカフェ

 

混雑時には外並びすることも勿論あります。

混雑時には、基本的にウエイティングシートに名前を記載して待つ仕組みです。

 

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メニューは無化調!オススメは塩

券売機

メニュー詳細

 

店内に入るとまず券売機がありますので、食券購入して席に着きます。

  • 正油ラーメン
  • 塩ラーメン
  • SOY味噌ラーメン
  • つけめん

以上のように王道メニューは基本4種類。

その他にも個性的なメニューも幾つかあります。

 

店内風景

 

店内レイアウトはカウンター席、テーブル席の構成。

店内は木の温かみを感じ、おしゃれな椅子が並んでいて「おしゃれなカフェ」感満載です。

コロナ禍においては席数減営業となっているので、以前より収容人数は抑えてあります。

 

冬の景色

 

山中湖をガラス張りの店内から見ることができて、ロケーションもグッド!

上の写真のように冬場は雪積もる山中湖も見ることもできちゃう。

 

 

リールカフェさんは「無化調」のお店。

体に優しく美味しいものを作るのはもちろん、地元の素材を沢山使用し最低3日をかけて仕込みをするなど、こだわりの強さは流石の一言。

卓上に調味料を置かないのも自信の表れ。

 

コロナ対策

 

リールカフェさんは県外客も多く、感染症対策は力を入れています。

  • 入店時消毒
  • 人対人の完全非接触
  • 全ての席に仕切り版導入
  • お絞り・紙類は自分で捨てる
  • マスク非着用は入店不可

この辺の説明は店頭のPOP並びに、従業員さんが入店時に丁寧に説明してくれます。

自分や他の人を守るための協力をお願いします。

 

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塩ラーメン 特製全のせ

【 塩ラーメン 特製全のせ 115円 】

コロナ禍の休業中にクオリティを上げ、特製トッピングは別皿になりました。

トッピングは2種類のチャーシュー、味玉・スライスオニオン・フライドオニオン・かいわれ・海苔、メンマ。

 

以前までの特製塩

 

以前までの特製塩ラーメンはコチラです。

 

スープ

 

スープの表面には香り高い高級キノコを使ったポルチーニオリーブオイル。

透明度あるスープには5種の塩や、アゴ・蛤・牡蠣・鶏節等で抽出したダシからなる構成。

一口目から優しくも深い味わい。オイル、蛤、牡蠣らのエッジの効いた旨味も後押しして、何層にも続くスープの旨味。

 

和と洋を見事に融合させたイメージの絶品塩スープ。

確実に以前にも増してブラッシュアップされてる!うんまぁ〜!

 

麺

 

麺は中サイズのストレート。

口に含むとやや柔めで、見た目以上のボリュームを感じスープとの一体感もお見事。

 

チャーシュー チャーシュー2

 

チャーシューも勿論ブラッシュアップされており、2種のレアチャーシューが堪能できます。

共に食感豊かなスモークチャーシューで、中毒性ある肉の旨味がたまらない。

 

フライドオニオン

 

半分くらいまで食したら、別皿提供のフライドオニオンを投入推奨。

独特の味変ができるだけでなく、スープの風味がガラリと変わってまた旨し!

リールカフェの「塩」は最高です。

 

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味玉正油ラーメン

正油ラーメン

【 味玉正油ラーメン 88円 】

↑以降は2018年時の一杯。

見た目は濁りなき清湯。しっかりとした正油の色味があり、真っ白な丼のキャンバスに映えます。

 

味わいは、無化調だけあって予測通り非常にあっさり。

後から正油の風味が抜ける感じ。

正油の突き抜けるような味わいではなく、おひとやかで上品な味わいです!

 

特製甲州地鶏つけソバ

つけソバ

【 特製甲州地鶏ソバ 1200円 】

トッピングは、チャーシュー・味玉・フライドオニオン・三つ葉・刻み海苔・海苔・ネギ。

麺・つけ汁・そして柚子胡椒の姿も!

 

つけダレ

 

つけ汁は、デザイン性あふれる器に刻み葱が浮かんだシンプルなもの。

つけ麺はつけ汁の塩分濃度が強い店が多くありますが、塩気の強さは一切感じられずこれまた優しい味。

柔らかな正油の味を堪能できます!

ごちそうさまでした。

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