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【ラーメン 一心@北杜市】高根町から「大源」の跡地に移転カムバック

ラーメン 一心@北杜市

今回は北杜市高根町にある「ラーメン 一心」さんが、北杜市武川町の「中華屋さん大源」さん閉店の跡地へ移転。

因みにコチラの場所は、かつて一心さんが店を構えていた場所になり、元店のあった場所にカムバックした形になります。

地元に方に愛されているラーメン食堂の移転でも、同じ北杜市ということもあり、移転先にも駆けつけるお客さんが多い印象にありました。

 

今も昔も愛されるお店は末長く頑張って欲しいですね!

麺じい

結構混雑しとったで!

 

簡単に店舗紹介

 

店名:ラーメン 一心

最寄駅: 日野春駅から徒歩40分

住所:山梨県北杜市武川町三吹1734

電話番号:不明

営業時間:ランチタイムのみ

定休日:月曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所は旧「大源」の跡地に

ラーメン 一心

ラーメン 一心

 

お店へのアクセスは北杜市武川町。

20号甲州街道沿いの旧「中華屋さん大源」さんの跡地に移転しています。

かつてはコチラの場所に「一心」さんは店を構えていましたので、再びこの地に戻ってきた形。

 

駐車場

駐車場はかなり広く大型も入れちゃう

 

駐車場はかなり広く、区切り線は無いもののかなり多くの台数が停めれそう。

車の混雑具合にもよりますが、大型トラックも駐車できます。

 

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広い店内・多いメニュー・活気ある店内

メニュー1

ラーメン・焼きそば・つけめんと充実

メニュー2

ご飯もの・定食もたくさん

メニュー3

アルコールもある

 

店内は、旧大源の時にあったカウンターテーブル等を取っ払って、シンプルにスッキリ広くレイアウト変更。

壁に向かう形のカウンター席・テーブル席・小上がり席と30名くらいは収容できそうな広さです。

 

メニュー表や券売機はなく、厨房上の壁に貼ってあるメニューと睨めっこしながらオーダーしていく形。

メニュー数も多く、ラーメン・焼きそば・つけめん・定食・一品物などたくさんあります。

 

卓上調味料

卓上調味料

 

卓上はブラックペッパーなど一般的なもの。

お店の雰囲気は大将・御夫人がコンビプレーで切り盛り。

二人の作り出す活気が素晴らしくて元気出る!

 

干支占い

懐かしの?干支占いくじ

 

なお、2021年3月の移転オープン時は営業時間はランチタイムのみ。

忙しそうだったので詳しい話は聞けなかったけど、そのうち夜営業をするかもしれません。

よって、まだはっきりした営業スケジュールは確認できていません。

麺じい

混んではったから時間かかると思ってんけど、2オペと思えへんくらいに回転早かったわぁ!
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チャーシューメン

チャーシューメン

チャーシューメン 800円

着丼です。

トッピングはチャーシュー・ネギ・なると・メンマ。

 

スープ

動物×魚介のWスープ

 

スープは動物(鶏ガラ)オンリーかと思っていたら魚介(煮干し)のエッセンスもチラリ。

旨味を後押しする煮干しの後味もよく、あっさりながらも後引く美味しさが残るスープ。

一心さんのラーメンは初体験ですが、想像の上をいくスープの味で美味しい!

 

麺

中細ちぢれ麺

 

麺は緩いちぢれが入った中細麺。

魚介の風味良い麺がスープをバランスよく持ち上げます。

 

チャーシュー

チャーシュー美味い!

 

チャーシューは適度に厚く、食感も豊か。

肉の旨みが溢れ出で旨く、美味しく煮てあるチャーシューなので必食です!

 

メンマ

メンマも食感豊か

 

メンマは若干細切り。

クニャッと柔らかい部分もあれば、ザクっと食感豊かな部分もあり美味しい。

 

美味しく頂きました。ラーメン食べた限り他のメニューも美味しいこと間違いなしのお店です!

ごちそうさまでした。