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【ラーメン ハチロク@甲斐市】敷島ビバモールに味噌がオススメのフードコート店

今回は甲斐市にある大型ホームセンターの【スーパービバモール甲斐敷島店】の2階フードコート。

2023年3月3日にオープンした【ラーメン ハチロク】さんです。

以前までは【沼津うまいらーめん 松福】さんが店を構えていましたが、閉店後ハチロクさんに営業をシフト。

松福もフードコートだったけど、しっかり美味しかっただけに期待が持てます。

オープンチラシ
オープンチラシ

ビバモール内でもオープンチラシでお店のスタートを盛り上げていました。

麺じい
麺じい

正直今回の方がオススメやでー!

簡単にハチロクの紹介

店名:ラーメン ハチロク

住所:山梨県甲斐市中下条2000-1スーパービバホーム2階フードコート内

最寄駅:竜王駅から徒歩33分

電話番号:080-2726-0673

営業時間:11:00~18:00

定休日:不定休

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

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スーパービバモールの2階にハチロクはある

ラーメンハチロクはスーパービバモールの2階!
ビバモール
スーパービバモール甲斐敷島店

ラーメンハチロクの場所は甲斐市中下条にある【スーパービバモール甲斐敷島店】の2階フードコートにあります。

ラーメン目当てでも買い物ついででも立ち寄れます。駐車場もビバモールに停めましょう。

以前の松福さんがあった時は、ビバモールのグランドオープン時期だったため店内も混雑していましたが、現在は混雑も緩和され快適なモール内となっています。

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メニューは醤油・味噌・塩・辛味噌と充実

ハチロクのメニュー構成
ハチロクのメニュー構成
支払い
支払いは右の機械で

フードコートの店前にはメニューとなる看板が立てられています。

オーダーは券売機で食券を発行します。以前は大型サイズの券売機があったが、現在はタッチパネル式の券売機、支払いは右隣にある機械で行います。オーダー後は、呼び出しモニター&口頭で呼ばれるので遠くに行きすぎないようしよう。

特製仕様になると結構強気な現代価格になります。フードコートなので少し高くは感じます。

麺じい
麺じい

昔と違って、呼び出しベルは配布されないから注意やで〜!

メニュー構成は「醤油」「味噌」「塩」「黒鬼(辛醤油)」「赤鬼(辛味噌)」となっています。セットメニューや炒飯・餃子もラーメンハチロクを代表するオススメサイドメニューとなっています。

なお、ラーメンのオススメは「味噌」との事です。

祝いの花
祝いの花

店頭には祝いの花も飾られています。

人気製麺所の村上朝日製麺所の麺を採用している模様ですね。

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味玉味噌ラーメン

味玉味噌ラーメン
味玉味噌ラーメン

着丼です。

トッピングはチャーシュー・味玉・ネギ・穂先メンマ。

美味しい味噌スープ
あの名店に遠からずの美味しい味噌スープ

スープは表面にオイル(ラード系)で熱を封鎖した熱々仕様。

熱封鎖の熱々スープに加えて、鶏・豚を使用し炊いた動物主体のスープはあの北海道の名店「すみれ」を彷彿とするような出来栄え。フードコートでこのスープは良く出来ていると思います。

恐らくですが「すみれ」リスペクトなラーメンで間違いは無さそうです。

「ラーメンは熱々しか許せない!…そんな価値観をお持ちの方なら、フードコートでこんなに熱々なのは立派だなぁと思うはず。スープには微量の唐辛子やニンニクが入っているっぽいですが、ニンニク・唐辛子・生姜あたりは絶対的に合うラーメンだと思います。

村上朝日製麺所
村上朝日製麺所の中太麺

麺は村上旭製麺所の中太麺。

味噌ラーメンにもピッタリ合う麺。やはり製麺所の麺は市販の麺とは違い、しっかりとムチっとグラマラスな食感を感じます。スープとの絡みも良く、すみれチックなスープにこの麺はしっかり美味しいです。

結構満足する人は多そうな気がするなぁ。

チャーシュー
チャーシュー
味玉
トロリと黄身が美味しい味玉

通常チャーシューは1枚だがクセなく美味しい。

チャーシュー仕様・特製仕様にしたい方も満足できるチャーシューレベルです。

味玉も黄身がとろーりと流出して美味しい。

ポイントカード
ポイントカードもある

ポイントカードも発行しており、何度もお店に通えれる人にはオススメのサービスとなります。

1ポイントから半味玉が貰えるので貯めておいて損は無いですね。

美味しく頂きました。以前の松福よりはレベルアップ感が強く美味しい味噌ラーメンでかなり満足です。

ごちそうさまでした。