| うまいラーメン 松福＠甲斐市 |
今回は、甲斐市敷島。
山梨県では2020年2月22日から先行オープンしている「スーパービバホーム甲斐敷島店」が県内のトレンドにもなっています。
そのスーパービバホーム内のビバモール内で営業しているラーメン店が「沼津うまいラーメン 松福」さん。
松福さんは、名前を見る限り町の中華屋さんのように見えますが、静岡県沼津市を拠点に静岡県東部に5店舗、神奈川県小田原市に1店舗を展開している人気ラーメン店。
口コミによる評判も良く、記念なる7店舗目を山梨県に出店ということで嬉しいですね！
豚骨100%！家系を彷彿とさせるクセになるラーメンと激ウマチャーハンを是非食べに行きましょう！
麺じい
宅麺.comで松福のそのままの味が注文できる！？
全国の名店の味を家庭で食す事ができる「宅麺.com」では、登録されている「松福」さんの味を注文する事ができます。
ただし、確認した段階では入荷待ちという状態でした。
↑が確認した段階でのページの内容。
現在は入荷待ちという状況にあり、入荷した段階でメールに通知が来るように設定るすことも可能です。
興味のある方はチェックしても良いかもしれません。
簡単に店舗紹介
店名：うまいラーメン 松福
最寄駅：竜王駅から徒歩33分
住所：山梨県甲斐市中下条2000-1スーパービバホーム2階フードコート内
電話番号：不明
営業時間：10:00～20:00
定休日：スーパービバホームの営業に準ずる
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所はスーパービバホーム甲斐敷島店の中
場所は2022年2月22日に先行オープン、26日に全店グランドオープンとなった、スーパービバホーム甲斐敷島店の中にあります。
駐車場もスーパービバホーム専用の駐車場になります。
特にオープン期間は周辺道路、駐車場はかなりの混雑が想定されます。
高齢者のための超ノロノロ運転のエスカレーターに乗って2階へ・・・
店舗自体は構えていなく、ビバモール内2階のフードコートに松福さんはあります。
メニューは家系テイストの豚骨100%
オーダーするには店の前にある券売機で食券を購入し、その食券をカウンターで渡します。
メニューとなるのは
- うまいラーメン
- 赤うまいラーメン
- とんこつラーメン
以上3種類です。
うまいラーメンは、醤油豚骨ベースで家系スタイルの味わい。
因みに本家沼津の松福さんでは「チャーハン」が猛烈に美味しく名物メニューなんですが、こちらのお店ではフードコートのせいもあってかチャーハンはメニューにありません。
これはちょっと残念・・・その分絶品餃子が気になるところ。
↑Yahoo!Japanの都道府県別うまいラーメン店ランキング「静岡県1位」を複数回受賞しているお店のようです。
フードコートだからラーメン作りも早いかと思いきや、しっかり一定の時間をかけながら作っていて好印象。
フードコートですので、他にも複数の店舗があり用意されている好きな座席に座ります。
食券を渡したらブザーをもらうので、席で待ちます。
なお座席はカウンター席・テーブル席・ファミリー席あります。
それほど広くはないですが、卓上の清掃も追いついていないのか汚れている卓も・・・
フードコートのため、調味料は全て店のカウンター前に集結しています。
ラーメンを受け取ったら、好きな調味料をラーメンに乗せて座席で食します。
デメリットとしては、食べながら味変をかけるのが難しいということ。
ニンニク・豆板醤など家系にとって必須の味変アイテムももちろんあります。
うまいラーメン ８５０円
【 うまいラーメン ８５０円 】
こちらが、松福さんの「うまいラーメン」です。
トッピングは、チャーシュー・ネギ・キャベツ・海苔・ほうれん草・半味玉はオープンサービス。
豚骨100％と言うことで程よい粘度を感じるスープ。
口当たり滑らかで、豚の旨味を感じる穏やかな家系テイスト。
豚の臭みなど嫌な部分は一切感じず、女性でも美味しく頂けてしまいそうな美味しいスープ！
麺は多加水の特製中太麺。
プリッととした食感が特徴的で、本家家系（直系等）で使われる家系の麺と比較したら明らかに麺が長い！
あくまで独自の道を行っている松福さんと言う印象で美味しい。
ややたんぱくな印象にあるチャーシューですが、肉の旨味はしっかり感じる。
なかなか美味しいラーメンです。
スープも余裕でまくってしまうほどの飲みやすさ。
通常のラーメンで大判海苔が4枚入っています。
また、スープも濃すぎず旨味成分が強いことから、余裕のある人はご飯ものを合わせてオーダーすることをお勧めします。
うまいスープを吸わせた大判海苔にご飯を巻いて食すのも美味でしょう！
ビバホームに来た際は松福さんをご賞味あれ！
ごちそうさまでした。
