| アジトイズム 新宿ベース＠新宿区 |
今回は新宿区。
あまり新宿のラーメンは行くことが少ないのですが、今回は人気店の２号店。
品川区大井町にある、まぜそばらが有名なアジトイズム（ajito ism）の２号店となります。
過去のTRYラーメン大賞においても栄冠を勝ち取った有名店なので、認知度はすでに高いことでしょう。
一風変わった個性を持つお店。
店の外観には「ラーメンですか？パスタですか？アジトイズムです。」という文字。
麺じい
オープンは2019年4月25日。
簡単に店舗紹介
店名：アジトイズム 新宿ベース
最寄駅：西武新宿駅・JR新宿駅
電話番号：不明
営業時間：4月25日から5月6日までは 11時-20時通し営業
定休日：なし
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は、西武新宿線が最寄りの小滝橋通り沿い。
駅からなら、一蘭を超え少し歩けば着くと言った距離感。
西新宿の繁華街で、人も多いが競合する飲食店もめちゃくちゃ多い！
TRYラーメン大賞では、3年連続汁なし部門で１位に輝いています。
外観は完全にイタリアン。
しかし、壁にラーメンの文字があることで知らない人からしたら「謎」の印象を残します。
店内レイアウト・環境・コンセプト
入店してすぐ券売機。
オープン時メニューは「ピザソバ」「つけ麺ロッソ」「つけ麺ぺぺロッソ」がメイン。
オープン期間が過ぎれば「カルボナーら」もスタートするとのこと。
ハイネケン・コロナなどこれらのアルコールメニューは一律500円。
店内のレイアウトは、コの字カウンター16席・2人テーブル席×3。
席間はやや狭く、混雑時は窮屈感があるかも。
雰囲気はオシャレで清潔感があります。
↑こちら卓上にあるフードメニュー。解説つき。
味変も推奨。卓上には様々な調味料が置かれているため、沢山味変しましょう。
様々な個性的な調味料があります。
先にネタバレ言っちゃいますが・・・個人的にオススメは【タバスコ・刻みニンニク】ですね。
また、紙エプロンなどのアメニティも完備。
ピザソバ ８５０円
【 ピザソバ ８５０円 】
着丼です。
TRYラーメン大賞でも栄冠を勝ち取った看板メニューの「ピザソバ」です。
その名の通り、ピザのエッセンスがこのまぜそばには含まれ、着丼時からイタリアンな香りが漂います。
トッピングには、サラミ・一口チャーシュー・緑＆黄ピーマン・刻み玉ねぎ・オリーブ・ベビーリーフ・トマト・魚粉。
ちなみに追加したベビーリーフ（100円）は別皿提供。
着丼時に下からよく混ぜてくださいとアナウンスがあり、一生懸命混ぜると美味しいそうなピザの香り漂うまぜそばの完成！
麺は中太サイズ。
和える際には綺麗にソースが混ざり、香りからすでに美味しい！
様々な素材があることで、味に若干の複雑味があるけれど、ピザ風の旨味と奥深さまで感じ取れ美味しい。
作り手のハイセンスな構成を窺うことができる一杯です。
さらには、玉ねぎ・ピーマンから生まれる食感も楽しませてくれてポイントアップ！
男性だけでなく、多くの女性層からも支持されるであろうお店でした。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
