| つけ麺専門 百の輔＠秋葉原 |
今回は東京都千代田区秋葉原。
これまで新宿御苑で営業していた百の輔が秋葉原に移転オープン。
史上最強クラスのゲキ狭店内が特徴のつけ麺専門店です。
だけど味はしっかりと美味しい！早くも行列のできるお店です。
しかも麺量500gまで無料で選択できるという・・・
麺じい
オープンは2019年5月13日。
簡単に店舗紹介
店名：つけ麺専門 百の輔
最寄駅：JR秋葉原駅電気街口より徒歩5分
電話番号：03-6260-8350
営業時間：11:00〜18:00
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所はJR秋葉原駅。電気街口から徒歩5分ほどの遠路に位置します。
人通りも多く、外国人観光客も物珍しそうに見に来てます。
外国人向けメニューもあります。
外観は白を基調とした堂々とした佇まい。
麺量は500gまで無料で選べます。
基本メニューは４種類で外からも確認できます。
- 濃厚魚介豚骨
- エビとイカ墨
- カレー
- 和風トマト
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内に入ると券売機。
混雑時は店員さんの呼びかけたタイミングで食券を購入します。
一番上にあるメニューが目立ち、そこに目がいきがちですが推奨は２種類のつけ汁を選択できる【ハーフ＆ハーフ】。
従来のメニュー（つけ汁１つ）と同価格なので絶対おすすめです。
なお店内は入り口出口が別の一方通行。
何故かというと、とっても狭い店内だから。
また段差など足場も結構悪いので、ある意味すんごい環境のお店です。
かつて新宿御苑にあった百の輔さんは、麺屋武蔵出身だったということで、ここでもそのスキルが生かされていることでしょう。
卓上調味料は胡椒・酢。
水はセルフサービス。割りスープも卓上にあります。
ハーフ＆ハーフ １１００円
【 ハーフ＆ハーフ １１００円 】
着丼です。
今回頼んだハーフ＆ハーフですが、「エビとイカ墨＆和風トマト」です。
結構このイカ墨が人気の模様で、躊躇なくオーダー。
トッピングは2種のチャーシュー・海苔・味玉・かいわれ。
↑エビとイカ墨のつけ汁。
ネギやコロコロチャーシューもイン。
↑和風トマトのつけ汁。
麺は中太サイズのストレート。
極太すぎるというわけではないけど、茹で時間８分はなかなかごっつい。
エビとイカ墨は、イカ墨の存在感でリフトすると麺もしっかり黒色に。
エビの存在感は強くないが、イカ墨のコク・旨味が前面に出て美味しい！
結構クセになる感覚です。
和風トマトは予想通りかなりあっさり。
ミネストローネ感覚に近く、カフェ飯的感覚でいけます。
味玉はつけ汁や麺を邪魔しない固めのもの。
最後は卓上のスープ割りをすることもおすすめ。
昆布・しいたけ・鯖・鰹らから抽出した出汁を入れるとこれが結構イケる！
すんごい狭いけど、しっかり美味しかった！ご馳走様でした。
