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【吾衛門@八王子市】3拍子揃ったハイレベルな老舗ラーメン

吾衛門 八王子市

山梨県からもアクセスしやすい、日本トップクラスのラーメン激戦区八王子。

軽くはありますが、八王子特集として記事を書いていきます。

今回は、ご当地【八王子ラーメン】の名店のご紹介。

 

今回訪れた【吾衛門】さんは、非常に満足しましたが、

印象としては、旨い!安い!安心!といった3拍子を際立った特徴と押し出します!

簡単に店舗紹介

 

店名:吾衛門

 
電話番号:042-663-6861
 
営業時間:【月~金】11:00~17:00 【土】11:00~16:30
 
定休日:日曜・祝日
 
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

五衛門3

立地は、国道20号線に面し、車通りも多い通り沿いに位置します。

八王子駅からだと結構歩きます。西八王子駅北口なら徒歩5分程といった所でしょうか。

 

建物自体は古いですが、黄色い店舗表示なので非常に目立ちます。

外見は決して奇麗とは言えませんが、長年愛されてきた「歴史」を感じます。

駐車場は無し。

車で来られるか方は、近隣コインパーキングを使われるといいですね。

 

店内レイアウト・環境・コンセプト等

 

まず、店舗の営業時間は11時〜17時までの通し営業。

夜営業をしていないのは少し残念ですが、昼時を外せば店内は空いており、安心して食せます。

 

店内は木の造りです。歴史を感じますが、清潔にするべき所はしっかり奇麗にされています。

席は、厨房を囲むカウンター席のみ10席。

 

壁には一押しのメニューや取材を受けた記事などが掲載されています。

店主さんは非常に感じが良く、語り口も柔らかいです。

そんな店主さんにお勧めを伺い、口頭での注文を済ませ、ラーメンを待ちます。

 

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中華そば+玉ねぎ増量 550円

五衛門

【中華そば + たまねぎ増量 550円】

安っ!と思ったのが注文時の印象です。

ラーメン自体は500円。店主のオススメ「たまねぎの増量」+50円です。

 

ご存知の方もそうでない方も【八王子ラーメン】といえば「たまねぎ」が乗っているのが特徴。

優しい中華そばに良く合うのです!

そして、写真をご覧の方、スープの上にたまねぎが敷き詰められていて

麺が入っていないように見えていると思いますが、

「安心して下さい!!」

五衛門2

「入ってますよ!!」

そして具は、刻みたまねぎ、海苔、チャーシュー、メンマといったところ。

スープを一口。

醤油の奥深い味です。決してしょっぱくはなく食べやすい。

煮干し系もブレンドでしょうか、動物&魚介系がいいバランスで共存しているように感じます。

 

麺は中細ストレート。あっさりなスープに良く合います。

チャーシューもなかなか旨い!全てが平均を超える感覚の素晴らしいラーメンです。

刻みたまねぎは個人的にはもっとトッピングで盛りたいくらい、お気に入りになりました。

 

現地では、吾衛門ラーメンファンの方も非常に多いらしく、改めてお店の人気に驚かされました。

 

吾衛門さんは3拍子そろった素晴らしさと話しました。

1:旨い!(八王子ラーメンを代表する美味しさ)
2:安い!(八王子ラーメンはほとんどのお店で同じような低価格とのこと)
3:安心!(夜営業はないが夕方までの通し営業・安心の醤油味。2つの意味で安心!)

ラーメンの美味しさに加え、店主さんの感じの良さも際立ちます。

お客さんを長年大事にしている感じが窺えますね!

 

また近くに来た時に必ず寄りたいと思える良店でした!

ご馳走さまでした!

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