| らあめん大安 八王子市 |
東京都の中でも八王子市は特急電車で1時間程と山梨県からも近いアクセスです。
八王子のラーメンといえば、ご当地「八王子ラーメン」でも有名な、全国トップクラスのラーメン激戦区なのです。
山梨県からも近いということで、何らかの用事で八王子にふらっと立ち寄った際には、当サイトの情報も頼りにしてもらえたら嬉しいです！
因みに、以前にも洗練された究極ラーメンということで紹介させて頂いた【煮干し鰮ラーメン圓】も八王子です。
今回から、少しだけですがとても美味しい名店を紹介していきます。
今回は【らあめん大安】さんです。
簡単に店舗紹介
店名：らあめん大安
立地・駐車場など
立地は、八王子駅南口から、駅を背にして左側に徒歩2,3分で到着します。
ボクは少し迷いましたが、線路沿いに歩けば直ぐ着くでしょう。
駐車場は無し。
看板は黄色なので、まあ目立つでしょう。
外観の雰囲気もなかなか良く、期待が持てる所です。
11時10分・・・到着し暖簾をくぐると・・・満席！！
開店して10分。席数は多くはありませんがこの時間に満席は凄いデス。
幸い待ちは居なかったので店舗の外で待つことにします。
店内レイアウト・環境・コンセプト等
お客さんが帰られ、いよいよ入店。
店内はL字のカウンターのみ８席。
店主と奥様でしょうか。コンビで営んでおります。
店名は中華飯店系のように見受けられますが、店内はTheラーメン屋という感じ。
ラーメンを食べるためだけのカウンターという感じがしますね。
そして、木の造りも合わさって、安心感、暖かさを感じますね。
大安さんは、インパクトのあるメニューが幾つかあるのです。
普通のラーメンが730円なのに対し、チャーシュー麺は1300円。
高いと思うかもしれませんが、丼を埋め尽くす程の分厚いチャーシューが乗せられるようです。
ボクには勇気がないので頼めません・・・。
しかし、そのチャーシューは本当に一押しのようですので、余裕のある胃袋の方は是非！！
また、大盛りラーメンは麺４玉（600g）なのでご注意を！
※おかみさんが、大盛りで本当にいいですか？と確認してくれます。
ボクはここでは、とても珍しいラーメンが食べられるということで、ボクはそれ一点に完全フォーカスしていました。
つけざる納豆 ９００円
【つけざる納豆 ９００円】
ありそうでなかった斬新かつ超越インパクトの一品。
ラーメンの概念に納豆が入ることはボクの人生ではありませんでした。
でも、ラーメンも納豆も大好きです！
いくしかないでしょ！というわけで頼んだのがコチラ【つけざる納豆】です。
つけ汁に具が乗っていますが、隠れていますね！
具は、チャーシュー、めんま、ネギ、納豆、海苔といった所です。
納豆の良く混ぜられた泡の部分が浮いていて、豆の部分がほぼ底に溜まっていきます。
味は、想像した味を上回りました！
鶏ガラをベースとし、味わいもある中、仄かに酸味も感じてサッパリ頂けます。
そしてゆずの風味も押し寄せてきます。
麺は、平打ちの縮れ麺。太くはないです。中細という所でしょうね。
これらを沈んだ納豆らと合わせて、ズズズ〜っといつもより多めに音を立てて頂きます。
美味しいですね！！
納豆が好きな方には是非ともお勧めしたい一品です。
最後は、店主さんからスープ割りをもらうか聞かれます。
少し大きめの丼を渡し、なかなか多めの奮発したスープ割りを頂きます。
更に優しく、ホッとする気持ちにさせてくれますね！
次回来店の際には、大人気の王道のラーメンを食してみたいですね！
ご馳走さまでした！
