東京２３区内– category –

今回は東京都大田区雪谷大塚町。 優等生な日本の技術光るラーメンを提供するお店です。   食べログ百名店は2017・2019・2020・2021と受賞している東京を代表する人気店。 頂けるラーメンの種類も比較的多く、何度行っても飽きも来ない名店。 個人的に...

今回は東京都品川区中延の超人気名店！「中華そば 多賀野」さん。 ご夫婦で2人3脚で運営し、店主である奥様の多賀子さんはメディアなどにも数多く出演した名物店です。 お店の百名店など数多くの賞を受賞しています。   近年は長い行列回避につながる...

今回は東京都渋谷区。 渋谷でラーメンランキングを行うと必ずと言っていいほど1位若しくは上位に君臨し続ける名店で百名店。 どんなメディア媒体でも大概1位を取っています。   それほど広くはない店内に、連日多くのお客さんが絶品なる一杯を求めて...

今回は東京都千代田区。 最寄り麹町のビジネス街に人気ラーメン店ソラノイロを運営する本店「ソラノイロ ARTISAN NOODLE」。 近隣はビジネス街のためランチタイム・ディナータイムはビジネスマンの比率が多い。 ソラノイロは手広く店舗を広げており、ラー...

今回は東京都新宿。 満来と言えば創業が1961年。 ラーメンもざるラーメンも人気で、若者から年配層までその美味しい一杯に舌鼓を打つ名店。あのタモリもいいともの収録後の帰宅前に満来で麺を啜ってから帰ることもよくあったというほど。   お弟子さ...

今回は東京都千代田区に2022年1月5日にオープンした関西の行列店「人類みな麺類」ブランドの「ラーメン大戦争」。   運営は「株式会社UNCHI」。ホントこの名前です。 相変わらずぶっ飛んだ屋号や、遊び心を詰め込む関西の超人気店！ 因みに「ラーメン...

今回は東京都新宿区西新宿の麺屋翔 味噌処。 新宿では名店となった大橋店主率いる西武新宿の「麺屋翔」の3店舗目。ちなみに2店舗目は西新宿の「麺屋翔 みなと」。 麺屋翔 御徒町店は閉店してしまったが、ここからがまた新たなスタート！ オープンは2021年1...

今回は東京都葛飾区東新小岩。 JR新小岩駅からも近い好立地に長年日本屈指の名店として多くのファンの胃袋を満たす「麺屋一燈」さん。 名前だけでも効いたことある人は多いはずで、全国にカップラーメン販売などもしていたり、様々な賞も受賞している。 ラ...

今回は東京都板橋区南常盤台。 2018年10月にオープンすると、実力を発揮していき2021年時点では【食べログ百名店の2020・2021と2年連続受賞】達成。 独創的で美味しそうなイメージを駆り立てるメニュー構成と、東京都内トップクラスのコストパフォーマンス...

今回は東京都板橋区大山。 駅からのアクセス性も良い場所に【支那ソバ おさだ】さんが2021年12月20日オープン。   修行先は東京都目黒の名店「支那ソバ かづ屋」。 コチラで約10年に渡る鍛錬の後に独立開業の流れとなった様です。 故に系譜を辿ると浜...

今回は東京都千代田区。 東京駅地下1階の東京ラーメンストリートに店を構える【六厘舎】さん。 全国的に圧倒的な知名度を誇るつけ麺の名店。   知名度も実力も高く、2021年時点で食べログ百名店を2017年から5年連続受賞。 東京のつけ麺シーンを語るに...

今回は東京都中央区八丁堀の名店【麺や 七彩】さん。 2021年時点で食べログ百名店を2018年から4年連続受賞しています。   個人的には東京駅に2021年8月にできた【七彩飯店】、七彩出身店主が運営する「純手打ち だるま」は関連店として行った経験があ...

今回は東京都千代田区内神田。 神田駅から徒歩のアクセス圏内に本格的な中華そば店が2021年12月9日オープン。福岡県博多に店を構える「三馬路」が東京初進出となります。 三馬路とは、上海の大通りの名前が由来でこちらのお店もそこから屋号にしたのかな。...

今回は東京都新宿区新宿。 最寄りは新宿三丁目駅の人気店「煮干中華そば鈴蘭」さん。 営業時間は長めで訪れやすいです。 都内だけでなく、様々な場所で新店舗のプロデュースもしている【らぁ麺 はやし田】を運営する「株式会社INGS」の店舗。 外食産業のお...

今回は東京都新宿区新宿。 最寄りは新宿御苑駅の名店【SOBA HOUSE 金色不如帰（コンジキホトトギス） 新宿御苑本店】さんです。 個人的には今回が凄い久々で、移転前の渋谷区幡ヶ谷にあったころの金色不如帰さん以来。 よって約5年以上ぶりの不如帰さんと...

今回は東京都文京区湯島。 食べログ百名店を2021年現在【2018年・2020年・2021年】と受賞している人気店「四川担担麺 阿吽」さん。   その屋号の通りスパイシーな四川担担麺を扱い、百名店の中でも異色の存在。 大塚の鳴龍もそうですが、このような形...

今回は東京都千代田区神田神保町の【本家 第一旭 神保町店】さん。 京都で創業昭和22年という歴史を持つ超人気名店【本家 第一旭】の東京２店舗目。   東京初進出1店舗目は【新宿御苑店】。 オープン当初はめちゃ賑わってたり美味しさに酔いしれた記...

今回は東京都新宿区新宿。 新宿御苑駅からすぐの場所に2021年3月10日にオープンした【匠104】が更なる進化を遂げて【本気 匠105】として2021年11月29日に再スタート！（リニューアル） 匠104のオープンには行きましたが、別屋号になっているので記事は分け...

今回は東京都渋谷区千駄ヶ谷。 場所は渋谷区だけど、最寄駅は新宿三丁目駅や新宿駅な「つけ麺 五ノ神製作所」さん。店主さんは人気店「渡なべ」を運営する「渡なべスタイル」出身。 2010年からお店をオープンさせ関連店など数多くの店舗を出店してきた敏腕...