今回は東京都江東区住吉の【麺屋 中川會 住吉店】さんは訪店しました。
中川會さんは錦糸町・曳舟・住吉と3店舗を構える都内の人気店グループ。各地のラーメンイベントを見ているとなかなか積極的に出店をしているようです。
言わば全国の中でも知名度のあるお店の一つだと思うし、営業時間も比較的長めで休みなくやっているので食べる側としては嬉しいです。
コチラのお店は結構高価な『あの』動物を扱ったラーメンを提供しているようなので楽しみです。
主役のラーメンははまぐりが入ってるんやて！！
店名：麺屋 中川會 住吉店
住所：東京都江東区住吉1-19-1 ツインタワーすみとし住吉館 1F
最寄駅：住吉駅B2出口より徒歩4分
電話番号：03-6240-2440
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜21:30
定休日：無し
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は東京都江東区住吉。
最寄駅は住吉駅でB2出口より徒歩4分ほど。
大きな看板のため店舗は分かりやすいです。
店内満席時の食券購入タイミングは、先買いで並びに接続するルールとなります。
外並びがある場合にはひとまず食券を買って並ぶようにします。
店頭には真っ赤な幟。
イベントの時に使用したものかな？貫禄あってカッコイイ幟です。
店内に入って券売機で食券購入。
メニュー構成は『はまぐり醤油そば』『濃厚魚介つけめん』『鴨のせはまぐり醤油そば』のラインナップ。少しばかりエレガントで高級志向に見受けられるメニューの並びです。
丼のガツ丼や夜限定のカレヘンライスも気になる！
中川會はつけ麺の人気が結構強い模様ですが、住吉店でのオススメは『醤油そば』との事。初見さんは先ずはラーメンから食べたい！！
気になる『カレヘンライス』とは？…つけ麺オーダーの方が頼めるメニューで、つけ麺の麺を食べ終えた後、つけ汁と食券をカウンターに乗せて『カレヘンライス』と言うとオリジナルカレーライスが出て来るらしい！
カレーと味変を掛けたんやな！
店内の壁にはたくさんの著名人のサインが掲示。
お店の期待値の高さを感じさせます。
調味料のラインナップにはフルーツ酢が印象的。他には胡椒・唐辛子とあります。
待機時には卓上にあるお店のこだわりや案内のPOPを拝読。かなり豪華な素材・食材を使用していることがわかります。
普通のラーメン屋さんとは一味違い、ちょっぴり豪華絢爛な一杯を頂けるようです。
従業員さんは必要以上に言葉は発しない感じで、来店時の挨拶もあまり歓迎されているようには聞こえなく、少しばかり緊張感があった。
着丼です。
トッピングには鴨・鶏チャーシュー・三つ葉・ネギ・穂先メンマとシンプル。見た目は洋風スタイルなビジュアルです。
スープははまぐり主体のスープ。熱々ではまぐりの特徴的な風味が迸ります。食材紹介にもあるオリジナルフォアグラソースが入っているようだが、トリュフの華やかな風味や旨みもスープの厚みを増幅させ、スープ単体でめちゃ美味い！
ジャパニーズラーメンなるスープではなく、完全に洋物なるスープの印象だが、かなりのクオリティでオシャンで美味い！
麺は浅草開化楼の中細麺のようだ。
全粒粉入りで歯切れ良くパッッと感もある。麺は掴みやすいやや細めの麺でパツっと感がある分モチっとした方向性ではない。麺単体でこちらも美味い！
チャーシューは鴨2枚と鶏1枚。豚は無いようだ。
鴨チャーシューについてはスタンダードな印象。鴨に力を入れている店のチャーシューよりは硬めで鴨特有の風味も抑えめ。
美味しく頂きました。特にスープの旨みが素晴らしかったので、欲を言えば麺とトッピングの一体感がさらにスープに追いついたら面白いなと思いました。ごちそうさまでした。
