| 辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店＠大田区蒲田 |
今回は東京都大田区蒲田。
様々なお店で賑わう蒲田駅西口。
2018年10月27日に面白いコンセプトの新店舗が登場しました。
その名も【辛っとろ麻婆麺 あかずきん】。
その名の通り、辛くてとろっとしたラーメンが楽しめるお店なんです。
簡単に店舗紹介
店名：辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店
最寄駅：JR蒲田駅西口から徒歩2分
電話番号：03-6424-4155
営業時間：11:00〜23:00
定休日：日曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
立地はJR蒲田駅西口、出て右側に進み徒歩2分ほど。
人通りも結構多い通りの中に店があります。
看板は白背景に赤文字での表記で、イラスト入りのポップな印象。
特に夜は目立ちます。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内に入る前にメニューの一覧が見れます。
辛いメニューオンリーの店かと思ったら、真鯛の生姜そばとか正統派メニューもあったりします。
入店してすぐタッチパネル式券売機。
パクチーもあり、悩んだが今回はパクチースルー。
辛みのある麺を頼む方は、辛さの選択をします。
注文時に辛さを伝えるのですが、無料は3辛まで。
辛いのは好きだけど、辛すぎるのはダメ。。。と言うわけで調子に乗って3辛をオーダー。
揚げ、刻み、おろし、3種のにんにくもカスタムで使えます。
麺じい
卓上は、痺れる山椒・香る山椒の２種類が楽しめます。
席レイアウトは変則向かい合いの8席。
辛っとろ麻婆麺 ８５０円
【 辛っとろ麻婆麺 ８５０円 】
着丼。
屋号にも使われている辛っとろ麻婆麺（3辛）です。
いやー辛そう・・・
トッピングは、刻みネギ・刻み玉ねぎ・唐辛子・麻婆豆腐でチャーシューレス。
辛っとろ・・・ということでとろっとろの餡が上層部に敷き詰められています。
もちろん餡ですので粘度強め。
スープの奥を掘り起こすと、麺が底に眠っています。
粘度強い餡を通り抜けて麺を引っ張り出すとこんな感じ。
おーうまそー！
ややまぜそばにも近いイメージの麺を頬張ると・・・熱っ！
結構な熱々加減ですね！
中太のカネジン食品製麺はドロドロのスープとも相性の良いツルウマ麺。
スープと麺を合わせた味は、前面に熱さ、そのあとに辛ウマの成分が押し寄せてきます。
結構辛い・・・！麺を頬張りすぎると熱さと辛さでやられてしまうほど。
最初は大したことないかもと思ったけど、ボディブローの如く後からじわじわ効いてくる。
辛味成分はじんわりくる強い辛味と、痺れが共存し、これぞカラシビ！
麺じい
テーブルには穴あきスプーンがあるので、残った餡を救って食べるのもよし、ご飯ものに乗せるのもよし。
あなたの好きなように食してください。
ごちそうさまでした。
