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【辛っとろ麻婆麺 あかずきん@蒲田】ジワジワ効いてくる熱々の旨カラシビ麺!

辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店@大田区蒲田

今回は東京都大田区蒲田。

様々なお店で賑わう蒲田駅西口。

2018年10月27日に面白いコンセプトの新店舗が登場しました。

その名も【辛っとろ麻婆麺 あかずきん】。

 

その名の通り、辛くてとろっとしたラーメンが楽しめるお店なんです。

簡単に店舗紹介

店名:辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店

最寄駅:JR蒲田駅西口から徒歩2分

住所:東京都東京都大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル1F

電話番号:03-6424-4155

営業時間:11:00〜23:00

定休日:日曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

立地はJR蒲田駅西口、出て右側に進み徒歩2分ほど。

人通りも結構多い通りの中に店があります。

看板は白背景に赤文字での表記で、イラスト入りのポップな印象。

特に夜は目立ちます。

店内レイアウト・環境・コンセプト

店内に入る前にメニューの一覧が見れます。

辛いメニューオンリーの店かと思ったら、真鯛の生姜そばとか正統派メニューもあったりします。

 

入店してすぐタッチパネル式券売機。

パクチーもあり、悩んだが今回はパクチースルー。

辛みのある麺を頼む方は、辛さの選択をします。

注文時に辛さを伝えるのですが、無料は3辛まで。

辛いのは好きだけど、辛すぎるのはダメ。。。と言うわけで調子に乗って3辛をオーダー。

揚げ、刻み、おろし、3種のにんにくもカスタムで使えます。

麺じい

旨・辛・臭でいこかー!

卓上は、痺れる山椒・香る山椒の2種類が楽しめます。

席レイアウトは変則向かい合いの8席。

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辛っとろ麻婆麺 850円

【 辛っとろ麻婆麺 850円 

着丼。

屋号にも使われている辛っとろ麻婆麺(3辛)です。

いやー辛そう・・・

 

トッピングは、刻みネギ・刻み玉ねぎ・唐辛子・麻婆豆腐でチャーシューレス。

辛っとろ・・・ということでとろっとろの餡が上層部に敷き詰められています。

もちろん餡ですので粘度強め。

スープの奥を掘り起こすと、麺が底に眠っています。

粘度強い餡を通り抜けて麺を引っ張り出すとこんな感じ。

おーうまそー!

ややまぜそばにも近いイメージの麺を頬張ると・・・熱っ!

結構な熱々加減ですね!

中太のカネジン食品製麺はドロドロのスープとも相性の良いツルウマ麺。

 

スープと麺を合わせた味は、前面に熱さ、そのあとに辛ウマの成分が押し寄せてきます。

結構辛い・・・!麺を頬張りすぎると熱さと辛さでやられてしまうほど。

最初は大したことないかもと思ったけど、ボディブローの如く後からじわじわ効いてくる。

辛味成分はじんわりくる強い辛味と、痺れが共存し、これぞカラシビ!

麺じい

好きな人は満足間違いなしやで!

 

テーブルには穴あきスプーンがあるので、残った餡を救って食べるのもよし、ご飯ものに乗せるのもよし。

あなたの好きなように食してください。

ごちそうさまでした。

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