【町田家@新宿南口店】王道寄りの家系in新宿！さっぱりガッツリ食す！

今回は、東京都新宿区に位置する家系ラーメン店【町田家】さん。

緑の看板が目印の家系店舗です！

系譜を辿るとたかさご家の流れ。

昔懐かしの家系システム継承のちょっぴり嬉しい老舗ですよ。

立地・駐車場など

場所は東京都新宿区。

新宿駅からすぐに位置しているのですが、少々狭い脇道を入った場所にあるので少したどり着くのに難しい場合があるかもしれません。

駐車場はありません。

外からはガラス越しに店舗の中を見ることができるので、混雑状況などすぐわかりますね！

店内レイアウト・環境・コンセプト等

店内は、カウンター席のみ１７席ほど。

厨房と向かい会ってラーメンに集中ですね！

入って左側の券売機で食券を購入するわけですが、食券が色付きのプレートなんです。

その昔、初めて家系ラーメンに入った時の王道システム。

…そんな昔懐かしの嬉しい思いが甦ってきます。

店員さんは作業服のTHE家系スタイル。

家系総本山「吉村家」を思い起こさせます。

チャーシュー麺　中盛り　１０２０円

【チャーシュー麺 中盛り １０２０円】

色ツヤ綺麗な家系ラーメンの登場です！

スープがきらびやかに輝いていますね！

トッピングはチャーシュー5枚・大判海苔・ネギ・ほうれん草。

スープを一口。

デフォルトでも脂が結構浮いているようにも見えますが、それほどこってりとした印象ではありません。

ややサッパリの醤油感強めのスープです。

個人的には王道寄りの家系ラーメンと感じます。

麺は酒井製麺ですね。

麺ももちろん美味く、チャーシューも柔らかい。

トータルバランス、安定感が高い家系ラーメンですね。

THE家系の店内雰囲気と、味。

どこか懐かしい感じにさせてくれるお店でした。

ごちそうさまでした。

詳細情報