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【二代目 渡来武@学芸大学】本物の家系の名の下に、家系人気店セカンドエピソード

二代目 渡来武@目黒区 学芸大学

今回は東京都目黒区学芸大学駅前にある新店舗。

家系ラーメンで人気の渡来武さんの2号店。

 

活気のある接客・美味い家系が売りのお店に往訪です。

場所が場所だけに学生さんも多いエリアですね!

店主さんは人気家系店舗、武蔵家さん出身とのこと。

 

オープンは2018年7月2日です。

簡単に店舗紹介

店名:二代目 渡来武@目黒区学芸大学

最寄駅:東急東横線学芸大学から徒歩1分

住所:東京都目黒区鷹番3-1-9

電話番号:非公開

営業時間:11:00~23:00

定休日:なし

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

立地は目黒区。東急東横線学芸大学東口から徒歩1分。

赤看板が眩しい目立つ店です。

パチンコ店などが並ぶ路地の一角にあります。

店内レイアウト・環境・コンセプト

店員さんは入店前からお客さんの存在を確認すると店内で声を上げて出迎える体制。

 

そして、そんな強い活気のある店に入店すると右側に券売機。

店内にはラーメンの写真が色々貼ってありますので、どんなラーメンか確認しながら食券購入する事ができます。

レイアウトはカウンターのみ9席。

対して店員さんは4名はいます。

↑丁寧にお店の紹介をしています。

卓上は、オーソドックスな家系のラインナップ。

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ラーメン 並 680円

【 ラーメン 並 68円 

着丼です。

一番の基本!ラーメン並です。

見た目、スープの色合いは濃い醤油の色合いではなく、少し淡い醤油色。

トッピングは、チャーシュー・大判海苔・ほうれん草。

 

スープは、キレキレ醤油味という方向性に行きすぎず、バランスも取れたもので美味しい。

濃厚な味わいもしっかりあり、クセにさせる美味しさもあります!

本物の家系を出します!との名の下に、ぞれに恥じぬ美味しさでありんす。

 

麺は、酒井製麺中太ちぢれ。

どんな茹で加減でもしっかり美味しさの個性を発揮する麺は、最近柔らかめオーダー者が増えている模様。

チャーシューはそのままならやや淡白。

スープに絡めて食すこと推奨!

 

なんとライスも無料ですので、合わせて頼んで海苔巻きすると幸福になります。

全般的には家系の美味しさを存分に感じる事ができて、なおかつ接客サービスも抜群に元気のあるお店です。

これからも頑張って欲しいですね!

ごちそうさまでした!

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