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【善屋@甲府市】ライトで酸味が特徴的な「梅カツオ梅中華そば」を食す

善屋@甲府

甲府市善光寺。

学生も交通量も多いエリアに佇むラーメン店。

 

昼はラーメン。

夜は居酒屋ラーメン店としての色もある善屋さん。

食べログのラーメンランキングでも、長いこと県内20位い以内には常に位置している人気店。

 

飯にも飲みにも気軽に使えるお店です。

簡単に店舗紹介

 

店名:善屋

 
電話番号:055-226-6230
 
営業時間:11:00〜14:00 18:00〜23:00
 
定休日:火曜・第3月曜
 
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

お店は善光寺近くに位置してます

店舗は、甲府市善光寺。善光寺通り沿いに構えています。

丁度、JRの高架下を目指していけば着くでしょう。

大学も近いので学生さんも多いエリア。交通量もまぁまぁ多い。

看板や幟は赤を基調とした配色。

駐車場は合計8台のようです。

店の裏側にもあるようですが、少し狭いです。

店内はこじんまり、女性は少し入りにくい?

店内はコの字カウンターで9席分。小上がり座敷がトータル2組み分。

店内は「和」のつくりで落ち着いています。

 

何種類もラーメンメニューがあり迷いどころですが、迷った人はメニュー表の★マークの商品がオススメですのでそちらを頼むと良いでしょう。

メニューの裏側はアルコールメニューギッシリで、酒飲みな人にも対応。

ラーメンをメインで食したいなら昼がオススメです。

夜はお酒を飲むお客さんも多く使うため、談笑など大声で話す人も多く、入りづらい人もいるようです。(静かな時もありますよ)

店主産並びに従業員の方はいい人ばかりで接客も良い感じ。

卓上調味料は居酒屋らしくたくさん。

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梅かつお中華そば 850円

【 梅かつお中華そば 850円 】

トッピングは、チャーシュー、ねぎ、メンマ、三角海苔、練り梅・鰹節です。

ラーメンの上に南高梅のような梅肉が乗る個性は中華そばです。

スープを一口。

鶏ガラベースに煮干しなどを合わせたシンプルスタイルの味わい。

そこに梅の香り・酸味が一気に口内に広がる個性的な味。

 

王道的なスープの味わいの後に梅の酸味が来るかと思いきや、真逆。

先頭から梅の強い酸味風味が広がってきます。

中華そばスープから、「梅」自体が主役の座を奪った格好。

故に本来の中華そばのスープの味が分からない感覚。

美味いは美味い!スープはなんかクセになり飲み続けてしまう不思議な味わい。

麺は中細ストレート。

ごく一般的な味わいですが、美味しい。

てっぺんにさらに練り梅があるので、少しずつ麺に絡ませながら食すのがグッド!

煮豚チャーシューも一般的だが美味しい。

この「梅系」の中華そばは、かなり酸味が強いので酸味好きな方にはウケそう!

ただし、酸味の苦手な方は好みが二分しそうな印象です。

ですので、酸味苦手な方は通常の中華そばがオススメです!

 

ごちそうさまでした。

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