今回は甲府市中央にある【六角亭】さんへ。
コチラのお店は「担々麺」が文句なしの一番人気で、来店するほとんどの人がオーダーするほど。
甲府での〆ラーメンとしても使えるお店です。
コロナ禍では一時休業し、再開後の訪店となりました。
お店も入りやすく居心地悪くない環境なので、おひとりさまでも安心。
是非ふらっと立ち寄ってみてください。
![麺じい](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2019/12/35a39bde2e78b8fe735f64eae43e5c82.png)
辛いもん好きな人は上位の辛さの担々麺行っとこか!
簡単に六角亭の店舗紹介
店名:ラーメン 六角亭
最寄駅:甲府駅より徒歩13分
電話番号:055-233-0077
営業時間:18:00~翌1:30LO
定休日:日曜・祝日
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は甲府市のワシントンホテルの近く
![六角亭](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14111-scaled.jpg)
![入り口](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1410-scaled.jpg)
お店の場所は甲府市中央でワシントンホテルプラザの裏手。
飲み屋さんなどが集う中心繁華街の中では、北東あたりに位置して桜町通りに面している。
基本夜だけ営業だが、店頭の置き型看板だけ明かりが点灯しており、お店の大看板は消灯。
![六角亭ビル](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14131-scaled.jpg)
![店頭看板](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1409-scaled.jpg)
六角亭の店舗ビル側面を見ると、大きな「六角亭」の屋号ラッピング。
これはよくよく見るとかなり目立つ!
店前からは何となく店内が見えるので入店はしやすい。
メニューは豊富!オススメは担々麺
![メニュー表](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1397-scaled.jpg)
入店しメニュー表をチェック。
麺類においては比較的ラインナップは豊富で、スタンダードなラーメン・油そば・つけ麺・変わり種のトムヤムヌードルなどがメニュー化されている。
中でも来店する人のほとんどがオーダーするのが【担々麺】。担々麺は辛さに応じて価格が異なり、SNSで聞いた話だと50辛もあるとか…。辛さ耐性のある人は自分の腕試しで頼んでみるのもアリ!
![オススメ担々麺](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1398-scaled.jpg)
メニュー表の裏には人気メニュー担々麺や油そば・ラーメンの紹介がされている。
学生は麺類注文の方はライス一杯無料となっています。
![カウンター席](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1396-2-scaled.jpg)
![テーブル席](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1395-2-scaled.jpg)
店内の座席は外周にカウンター席トータル11席・中央に向かい合い型のテーブル席完備。
いずれも感染対策の衝立が付いています。
奥行きのある店内で、厨房は一番奥にあります。会計は店の一番奥まで進んでいく必要あり。
![卓上](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14001-scaled.jpg)
![調味料](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_1399-scaled.jpg)
座席は適度な広さがあり、衝立があっても狭さは感じない。
卓上にはスタンダードな調味料が置かれています。
テレビは設置してあるが節約のためか消灯。ちょっぴり静かな店内です。
担々麺 3倍
![担々麺](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/ba6fb66aed69b2ab390fb950c5e85230-scaled.jpg)
![辛さ3倍](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14051-scaled.jpg)
着丼です。
今回はビビって3辛をチョイス!
担々麺でお馴染みのトッピングである青梗菜は入ってなく、ビジュアル的には非常にシンプルで飾り気は感じない。ある意味潔い一杯です。
ネギ上には辛味タレが乗せてあり、これが倍率を上げると増えてくるようです。
![スープ](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14041-scaled.jpg)
スープは気持ち粘度を感じる担々スープ。
味わいの後半でしっかり芝麻醤(チーマージャン)からの胡麻の風味を感じる構成。
3倍の辛さはと言うと、まぁまぁ辛いが全然食べれないレベルでは無い。辛さを抑えればまろやかな旨味が訪れて美味しいです。
個人的には辛いものは好きだが辛さ耐性はそれほど強くなく、多分10倍が美味しく食べれる分岐点になる気がします。辛いものが大好きな人なら30倍は余裕で食べれるのではないかと。
![ちぢれ麺](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14061-scaled.jpg)
麺は細麺・中細麺とこの辺りの細さで強めのちぢれが入っています。
スープの絡みもなかなか強く、麺にまとわりつく担々麺特有の風味が美味しい。
ズルズルと音を立てて啜ることで、鼻腔に胡麻の風味がスッと広がります。
![チャーシュー](https://ore-ramen.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/IMG_14071-scaled.jpg)
チャーシューは細切りでわずかに入っている程度。
肉自体はちゃんと美味しい煮豚。しっかり美味しいからこそチャーシューもっと欲しいよなぁ。
美味しく頂きました。担々麺のビジュアルの観点としては残念だけど、しっかり芝麻醤の良い香りがしました。もう少し辛さアップしてチャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした。