| 家家家＠練馬区石神井公園駅 |
今回は東京都練馬区。
西武池袋線、石神井公園駅の最寄りに新たな家系ラーメン店がオープン。
その名も家家家。
Yah-Yah-Ya（ヤーヤーヤ）と読みます。
記憶を辿ると確か武蔵家系だったかと思いますが、都内では飯田橋、本郷、錦糸町に続いて4店舗目。
個人的には飯田橋に7年前くらいに行って以来。
美味かった記憶があるので久々に家家家に行くとします！
ヤーヤーヤかぁ・・・
いーまから一緒に、これから〜一緒に、殴りに〜🎵
麺じい
オープンは2019年5月1日と令和元年初日！
簡単に店舗紹介
店名：家家家 石神井公園店
最寄駅：石神井公園駅から徒歩2分
電話番号：03-6913-2331
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は練馬区。
西武池袋線の石神井公園駅西口から2分ほど。
近隣のこのエリアの家系ラーメンは、石神井商店という資本系？のお店のみと言うことで、駅前ラーメングルメの選択肢が増えますね！
看板は白で外観はシンプルな作り。
周りにもたくさんお店がある賑やかな通りです。
店のガラスには写真入りのメニューがお客さんを引きつけます。
オープン時は見慣れないお店に立ち止まって見ている人もチラホラ。
店内レイアウト・環境・コンセプト
店内入りすぐ券売機。
家系ラーメンをベースにトッピング違いのメニューが並びます。
卓上には一般的な家系調味料。
ゴマは粒状とすりゴマ。
家家家といえば緑のキューちゃん。
食べ放題の無料ライスと合わせてガッツリ行こうか！
席のレイアウトはカウンター9席、奥に2人テーブル×3。
お好みは普通で。
↑これ読んで家系を勉強しようぜっ！
キャベツ&チャーシューメン １０００円
【 キャベツラーメン+チャーシュートッピング １０００円 】
着丼です。
キャベツラーメンにチャーシュー200円をトッピングしたので1000円。
トッピングはチャーシュー・キャベツ・ほうれん草・海苔・ネギ。
結構トッピングはボリューミー！
スープは鶏油纏う豚骨醤油なのですが、醤油のキレ、甘みのバランスが良い。
突き抜けすぎた特徴はないものの、コク深く野性味を抑えたスープで女性にも受けそう！
家系の中でも品のある部類の味わいで美味しい。
さらにパンチ感を演出するならばニンニク必須！
麺は飯田橋店同様の大橋製麺の中太。
スープに比べて存在感は抑えめな麺だが、しっかりスープにも馴染んで美味い、
固さもちょうど良い。
チャーシューはスープをかけながら食べると旨味が増幅され、ホロっとほぐれる感触も楽しめる。
この肉美味いなあ！
キャベツはボイルしたものが入っており、ザクザクした食感が良く、さっぱりとしてるのでちょっとした箸休めにも良い。
7年前に食べた飯田橋の美味しかった家家家の記憶が蘇り、なおも石神井公園の家家家もいい思い出になりました。
混雑するお店になりそうですね！
ごちそうさまでした。
