【銀座 朧月＠銀座駅】濃厚魚介豚骨つけ麺が人気の名店

銀座 朧月

看板も雰囲気ある

銀座朧月は数寄屋通り沿いにお店の場所は中央区銀座。数寄屋通り沿いに位置しており、最寄駅は銀座駅や有楽町駅。

さまざまなお店が乱立するお高い銀座エリアにひっそりと佇む【銀座朧月】さん。外観は完全に居酒屋さんチック。

建物もそうだが看板も趣があって良い。

少し勇気がいる入り口かな

引き戸を開けていざ店内へ。

やや入口の佇まいが緊張してしまうが、人柄の良い店員さんしかいないのでご安心を。

メニューで人気なのは濃厚つけ麺

券売機

店内に入りスグに小型の券売機。

メニュー構成は中華そば・濃厚つけ麺・辛つけ麺のラインナップ。

やや単価が高いかなと思うが銀座価格＆素材の内容で納得。

卓上調味料

座席は特に感染対策の衝立等は完備されてなく、座席数7席。

調味料は柚子唐辛子・黒七味・胡椒など。

黙食は聞いたことあるけど静食もあるんだ！

店内の雰囲気はこじんまりとした居酒屋さんのようで、人柄の良い店主さんが腕を振います。

濃厚つけ麺

濃厚つけ麺　９００円

着丼です。

麺量は200gの選択。通常つけ麺にはチャーシューが付きません。

小麦の香りぷんぷんに香る麺

綺麗に麺線が整えられ瑞々しさが見て取れます。

まずはつけ汁に浸さず麺だけ頂くと、小麦の香りがかなり強く麺単体としての美味しさ＆甘みを存分に感じます。

麺だけパクパク食べても美味しかった。

つけ汁に浸して麺を啜る

麺を濃厚な魚介豚骨のつけ汁に絡ませて頂きます。

つけ汁は粘度抑えめでクリーミーな口当たり。

お店の佇まいからも想定できる上品で癖のない美味しさ。