| モッチーらーめん＠甲府市 |
今回は、山梨県甲府市の新店舗のご紹介。
その名も【モッチーらーめん】
大将がおそらく望月さんですね！（笑）
2016年3月24日にオープンしたお店で詳しい情報は何もない中での往訪です。
簡単に店舗紹介
店名:モッチーらーめん
立地・駐車場など
場所は甲府市富竹。
貢川の通りから一本竜王側の通り沿い、小さな交差点にあります。
外見は、和食屋・定食屋的な雰囲気の店構え。
山吹色系の暖簾のお店です。
ラーメンだけでなく、餃子等の看板も大きく掲げられています。
駐車場は店前に３台ほど停められます。
裏にもあるのかな・・・
店内レイアウト・環境・コンセプト等
外見は完全に和風の出で立ちです。
店内は和風ではありますが、カウンター席の椅子や、照明がオシャレで一部【和モダン】といった感じ。
カウンター席の配列も少し工夫があり面白い。
レイアウトはカウンター×６席・小上がり×３。
特にお店のコンセプトはわかりませんが、店員さんの対応も丁寧で好感が持てます。
メニューでーす。
全体的に価格はお安めの印象。高くはないですね。
醤油ラーメン ７００円
【 醤油ラーメン ７００円 】
店員さんのオススメ情報もあり、醤油ラーメンを注文。
※ラーメン注文の方はライス１杯無料とのことですよ。
量は小盛りといったところ。
ご飯のちょっとしたおかずとして、しば漬けもセルフサービスでもらえます！
トッピングは、チャーシュー・もやし・ニラ・ネギ・ニンジン・キャベツ・メンマといったところ。
スープは、結構なアツアツで嬉しい！
味は鶏ガラ系ベースの醤油と思いますが、親しみのある安心の味。
もやしがあることで、味の個性を少し感じます。
麺は、ツルツル感が強く、食感にも特徴がある平打ち麺。
最近は、このような組み合わせを食してなかったので新鮮味があります。
麺が若干柔らかめの印象がありますが、もやしなどの野菜の食感がバランスをとります。
また、チャーシューは長さのあるバラ肉。
味自体もしっかりついてて、旨さを感じることができます。
全体的にも安定感があり、安心する一品。
まだ、オープン情報の認知には至っていないようにも見受けられますが、頑張って欲しいですね！
ごちそうさまでした。
