金龍＠甲府
今回は甲府市長松寺にある「らあめん金龍」さん。
比較的車通りの多いエリアに位置するお店。
名前は聞いたことあったけど、今回が初訪問。
隠れた名店開拓に勤しむ毎日です。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：金龍
最寄駅：甲府駅かtら徒歩37分
電話番号：055-222-3773
営業時間：11:30〜14:30 17:00〜22:00
定休日：木曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は東海大甲府高校のすぐ近く
場所は甲府市長松寺。
東海大甲府高校があるすぐ近くで飯田通り沿い。
自動車の交通量もかなり多いエリアです。
駐車場は店前など6台。
店頭には本日のオススメ案内のボードが出ています。
ラーメンの数はかなり多いメニュー構成
店内にはメニュー表・券売機等はなく手作りのメニューが厨房側・壁側に掲示されています。
手作りとは言えど奥様のセンスでしょうか、とても見やすい！
メニューもかなり多く、バラエティに富んでいる。
麺じい
座席のレイアウトはカウンター席と小上がり席です。
小上がりは掘り炬燵状で足を伸ばせるのが嬉しい。
卓上調味料はノーマルでのお出迎え。
金龍めん
【金龍めん ７００円】
屋号の入ったラーメンなので、自信作の一杯だと思います「金龍めん」。
トッピングにはチャーシュー・もやし・わかめ・人参など。
スープは味噌ベース。
辛味噌も入っているのか僅かにピリッとします。
その中で胡麻成分の効果なのか、旨味・コク・滑らかさが相まって独特の味わいになっています。
辛さも強くはなく、柔らかな旨味の味噌で万人受けしそうな美味しさです。
麺は意外にも平打ち麺。
食感も程よく、滑らかな味噌スープにバッチリ合う麺で美味しい。
やはり味噌はコクが出るため、旨さが後を引きますね。
チャーシューは薄切りのバラ。
至って普通ではありますが、トッピングのもやしはシャキシャキしててスープ＆麺との相性が合います。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
