今回は甲府市南口町にある【満寿屋（ますや）】さん。
元々は雰囲気のある外観に慄いて、なかなか入る事が出来なかったお店。初訪店は202年1月。入りにくいお店ってありますよね？そんお店の一つでした。
そんな結構ローカル感ある店だけど、ちょっとビックリな良い店なので興味のある人はブログを是非見て下さい！
これだけ店の名前がおめでたいんやから行っとかんとなっ！
店名：満寿屋（ますや）
最寄駅：南甲府駅より徒歩5分
電話番号：055-233-2080
営業時間：11:00〜13:30 16:00〜19:45
定休日：日曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は南甲府駅から徒歩5分。
近くには「テレビ山梨」「山梨交通自動車学校」などもあるが、場所的にはあまり特徴のない交差点にあります。周囲には民家ばかり。目印としては「橙色の年季の入った暖簾」があります。この暖簾がかかっていれば営業しています。
確かにやや明るい暖簾がかかっているとは言え、入店するには少し勇気が居る佇まい。
駐車場は店に向かって10mほど左側にあります。交差点とは逆側に駐車場という位置関係。
駐車場は恐らく2台ほどしか停められなくて、幾分か草が生い茂っていました。
店前には比較的綺麗な出前用のカブが置かれていて、このご時世は人目を引きます。おかもち積めるバイクで現役で動いています。店内にいたら大将が秒速で着替えてカブ乗ってどこか出掛けていきました。あれ？作る人いるのかなと思ったら2分くらいで帰ってきました。
めっちゃ近い出前やんっ！
店内は独特なコンクリート系っぽい無機質な雰囲気。見上げればメニューは札状の紙に記載。価格帯も安くワンコインで食べれるものも多く、ラーメンに関しては500円！（2024年時）
昔は、『エビフライ＆ライス』1300円なんてメニューもあったな！微妙に数年前よりは値上げ敢行されているがまだ安い。
ランチタイム。店内は独特の雰囲気で蛍光灯も使用せず、外の光だけで営業のエコスタイル。BGMは空耳クラスでうっすら何処からか音が鳴っているような気がするレベル。静かな店内だけど、お客さんには笑顔で明るい接客をするおばちゃん最高〜！
卓上には醤油・ソース・唐辛子と見えてないけど白＆黒胡椒もあったかな。
座席はカウンター4席ほどとテーブルと小上がり。広くはないけど仲間同士で行っても入れる。
着丼です。
トッピングはチャーシュー・刻みネギ・細切りメンマ・海苔・なると。そしてレンゲは無く淵に口をつけてスープを飲むタイプ。なんか嬉しいな。
丼の淵からスープをズズズ…
「えっ？…あっ！うまぁっ！」
ちょっとビックリする味わいなんすよ。
味の構成は鶏ガラに煮干しを掛け合わせて、スープの色が薄めなので醤油は薄口かな…と。ビジュアルから、かなりサッパリ・あっさりしたスープかと思ったらノンノン！動物と魚介の旨味をバランスよく感じると共に、気持ち塩っぱめでとても美味い！！
薄口醤油だとすれば塩みが強めなので、それが功を奏しているのかもしれない。
麺は恐らく一般的な中細麺だとは思うが、しっかりスープと馴染んで美味しい。麺量はたくさん入っている訳ではないが、コンパクトで美味いラーメンだなぁと思わせる。
意外にも細いメンマはコリコリ美味い。チャーシューメンはチャーシューが5枚。濃いめの味が染み込んでいて美味しい煮豚。問答無用でスープまで完飲完食！
五目ラーメンは普通の醤油ベースのラーメンでは無く、タンメンぽい感じの塩系スープとなっています。
トッピングはチャーシュー・海苔・ネギ・蒲鉾・椎茸・メンマ・なると。キャベツと具沢山。
スープはタンメンのような方向性のあっさりとしながらもコクしっかりスープ。優しいけど薄いとかの方向では無くしっかりとコクと旨みギュッと感じるスープ。しっかりとした旨みだけど化学調味料系のピリッとした味でも無く普通に定食屋にしてはクオリティ高いスープで放っておいたらグビグビ飲んでしまいそう。うまい！！
麺は全てのメニューで同じ麺かな？中細のちぢれ麺となります。
特徴的な細切りメンマはコリコリ食感で美味しい。
五目ラーメンでは椎茸も乗り、この椎茸香りがめっちゃいい。長時間スープに浸しておけばさらに良い出汁が出てスープが美味しくなるのかな？なんて考えたりして。
卵も乗っていますが、これは焼きなのか・茹でなのか・揚げなのか？どれもあり得そう。いずれにしても黄身は固まっておらずトロトロ。少しずつ黄身と麺を絡ませながら啜っていく楽しさもあります。
チャーシューメンも五目ラーメンも価格の割にビックリするような美味いラーメンでした。山梨県内の食堂系ラーメンでも上位行くんじゃない？と感じると共に、家の近くにあったら通っちゃう美味しさでした。気になった方は是非一度行ってみてね！ごちそうさまでした。
