〔休業〕【ラーメン こうち屋＠笛吹市】

コチラのお店は2020年末より休業中です。

今回は笛吹市にあるラーメン こうち屋さんへ。

知人の話では先代の店主さんから息子さん？がメインで運営をなさっているようです。

見た目はおしゃれなカフェ感があるお店。

メニュー構成もたくさんあって飽きのこない印象。

一人でも、家族でも、デートでもいろんなシチュエーションに合うお店だと感じます。

簡単に店舗紹介

店名：ラーメン こうち屋

最寄駅：南甲府駅から車で10分強。歩いたら絶望。

住所：山梨県笛吹市石和町井戸86

電話番号：055-263-3523

営業時間：11:30～14:00  17:00～21:00

定休日：月曜

※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

場所は甲府市。

笛吹市から笛吹ラインに抜ける道の途中にあります。（パチンコダイナムや、ほっともっと石和井戸店の近く）

外観はオシャレカフェ。

看板にラーメンボウルのイラストがあるのでラーメン屋と察しがつきますね。

駐車場は店前に数台。

店内レイアウト・環境・コンセプト

店内はカウンター席とテーブル席に分けられます。

空間は結構広く快適です！

メニューは

と行ったメニュー構成。

サイドメニューも食欲をそそるラインナップ。

お得なセットメニューもあります。

しょうが焼きいいね！

卓上調味料は基本的！

あと、カフェ的デザートメニューもありますよ！

着席したカウンター席は広くて清潔感あり。

今回は海老系をオーダー！

海老味噌ラーメン　８００円

【　海老味噌ラーメン　８００円　】

着丼です。

トッピングにはチャーシュー・半玉・メンマ・木耳・ネギ・海苔。

山梨県ではあまり取り扱いを見たことがない「海老系」。

スープはファーストコンタクトでガッツリ海老香る味わい。

味噌も感じるが比率的に海老が強め。

粘度は結構なシャバ系で、事前予想とは違い濃厚感は抑えめ。

麺は中細ストレート。

しなやかな印象の麺でスルスル食べれるが、個人的には海老味噌にはもっちりした太麺が、より一体感を生むと思う。

良い海老の風味だが、海老の風味だけが主人公になっている感があり、惜しいかなと。

チャーシューは大判状で食感味わい共にグッド！

チャーシュー1枚100円なので、3枚くらい乗せて豪勢に喰らっても面白い！

以下Twitterよりオススメしてもらいました。

せっかくなので紹介します！↓↓

海老味噌ラーメンは味噌濃いめで注文すると
バッチリ味が決まりますよ😋☝️
でも、お勧めは絶対に塩❗

個人的に #ラーメンこうち屋 は隠れた名店だと
思っております😃
客層も幅広いのが特徴
因みに先代のお母さん時代は知りません。 pic.twitter.com/X6wRPJCEgU

— 道楽 (@douraku8) August 27, 2019

ごちそうさまでした。