今回は笛吹市川田町にある【台湾料理 昇龍】さんへ。コチラの店は過去に一度訪店したが、記事にしておらず今回の訪店で初記事化。お店は台湾料理店という事で、量産化している中華系の安くて量が多い店の形。
万が一食べきれなくてもタッパに入れて持ち帰れるのは嬉しいありがたいサービスです。ここに来たら1人で爆食い！みんなで爆食い！リーズナブルに美味しく頂けます。
こういう店はなんだかワクワクすんねんな！
店名：台湾料理 昇龍
最寄駅：石和温泉駅より徒歩19分
電話番号：055-227-0189
営業時間：11:00〜0:00
定休日：不定休
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は笛吹市川田町。
FM富士があるアリア入口交差点信号がある付近。隣には和食の奥藤もあるエリア。
通り沿いに店を構えており、真っ赤なお店が大変よく目立ちます。
通り沿いからはお店はよく目立っており、看板にお得なセットメニューが記載されている。
駐車場は店前と外壁方向に完備。
混雑すると駐車スペースが無くなるかもしれないが、明るくて入りやすい店です。
店内に入りメニュー表をチェック。相変わらず台湾料理系統はメニュー表が多い！麺類・ご飯類・一品物と充実すぎて、その時の気分に沿うメニューがきっとあるはず。
麺類・ご飯類はもちろんセットメニューもかなり充実。メニューを見ているだけで幸せな気分になる！
店内は広くてテーブル席もたくさん。おひとり様でもテーブル席を使えちゃう優雅さは嬉しい！
店員さんは台湾？中華？方面の方。厨房ではあちらの言葉が飛び交います。
調味料はスタンダードな中華屋さんスタンス。特に店内の雰囲気などに特徴のあるものはありません。
テーブル席も広くて周りの状況も気になりにくい作りなので、家族連れや仲間同士で訪れるのに大変便利だと思いました。
着丼です。
丁度この時無性に刀削麺が食べたくなりオーダー。刀削麺とは大きな麺帯から専用の包丁で削ぐように削り出しそのまま鍋へ放り込み茹でる。不揃いな太めの麺料理を指します。個人的には一般的な中華麺よりは好きです。
スープは色味の通りピリ辛の刺激ある口当たり。軽すぎる辛さではなくしっかりピリっと辛い。後半からは痺れ成分も感じまさに麻辣。個人的には痺れは苦手だが、ギリギリ味覚が保たれる程度の痺れだった。
最初は少し苦手かもと思ったが、お店の刀削麺マジックに揺さぶられ、その辛さと旨みに徐々にクセになっていくように…
麺帯から切り出されて茹でられた太麺。基本どの刀削麺も太麺になると思われるが、不揃い感とモッチリ感が共存する麺で美味しい。やっぱり中華麺より好きかもなぁ。これぞ中華の美味しさって感じ！やっぱり町中華のラーメンより日本の技術が生きたラーメン（中華そば）の方が美味いけど、中華系統ではこういう一杯もいいんだなぁ。
チャーハンは普通な感じ。なので普通に美味しい。ボリューム感もあって満足度もしっかり！この価格でしっかりボリュームあるチャーハンが食べられるのは嬉しい限り。
美味しく頂きました。食べきれない際はタッパーを貰えるので持ち帰りたい場合は申し出ましょう。ごちそうさまでした。
