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【拉麺 瑞笑@国分寺駅】重厚感あるスープが劇的に旨い!肉も厚いぜっ

拉麺 瑞笑@国分寺駅

今回は東京都国分寺市。

最寄駅は国分寺駅北口に位置する新店舗。

 

かつて、まぜまぜムタヒロ3号店があった跡地になります。

新店舗の名前は拉麺 瑞笑(すいしょう)さんです。

 

店主さんは、調布の人気店、「たけちゃんにぼしらーめん」出身とのこと。

オープンすると直ぐに高いレベルのラーメンが食べれると言うことで、その良い噂が広まっています。

瑞笑(すいしょう)さん。推奨です!(真顔)

麺じい

言うてる事おやじギャグやからなっ!

オープンは2020年1月22日。

簡単に店舗紹介

 

店名:拉麺 瑞笑

最寄駅:JR国分寺駅北口より徒歩2分

住所:東京都国分寺市本町2-13-8

電話番号:042-328-2092

営業時間:[月]11:30~15:00[水~日]11:30~15:00 18:00~21:00

定休日:月曜夜・火曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

場所は国分寺駅北口出て右斜め前へ2分!

場所は国分寺駅北口から徒歩で2.3分。

セブンイレブンの裏手に位置。

 

かつて、まぜまぜムタヒロ3号店があった場所になります。

目立つ大看板が貫禄あります。

駐輪場等もないので店前や店付近に駐輪することは絶対NGとお触れ書きもあります。

店内ゲキ狭だけど席間隔は広いよ!

店内にはスグに券売機。

基本メニューは3種類。

特に煮干し醤油は提供量に限度あるため、早めの売り切れ等もあります。

煮干し希望の方はお早めに!

 

店内レイアウトは狭めで一列カウンターのみ8席。

人同士の行き違いが出来ない狭さだが、席間隔はやや広めで居心地よし。

卓上には粗挽き胡椒のみ。

回転も悪くないぞ!

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醤油ラーメン 800円

【 醤油ラーメン 800円 

着丼です!

トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマと極めてオーソドックスだ。

スープ量に対して丼が大きいかな。コンパクトな丼でバランスよく魅せた方が良さそう。

オイルまとう醤油スープ。

詳しい内容は不明だが、いくつかのいい醤油をブレンドして、魚介を合わせた印象。

出汁の旨さも勿論だが、醤油が特徴的で厚みのある味わい!めっちゃうまい。

 

個人的な感覚では「麺屋 藤むら@王子駅」を思い出す重厚感あるスープだなぁ。

麺は三河屋製麺の中細ストレート。

スープにいい絡みを見せ、麺量もやや抑えめな印象で女性にも喜ばれるであろう旨い麺。

特にチャーシューは印象的で、1枚が結構厚い!

味わいも濃く、旨味が次々噴出してくるので1枚でも十分な食べごたえ!めちゃ旨い!

非常にまとまりのある美味しいラーメンでオススメできますコレ!

ご馳走様でした。