筆者が選ぶ★2021年山梨県内ラーメンランキング

【家系ラーメン桂家@東京杉並区】あの芸人が都内No.1家系と豪語する超人気店

こちらのお店は惜しまれつつ閉店されています

食べログ評価点【3.67】 家系ラーメン桂家@東京都杉並区

今回は、東京都杉並区。

ここに絶妙にうまい!と言われる家系ラーメン店があります。

その名も「家系ラーメン桂家」。

ラーメン好きでも有名なあの芸人お笑いコンビ、インパルスの堤下氏も都内ナンバーワン家系ラーメン屋と豪語する超人気店です。

正直、ボクの用事の兼ね合いで2回ほどチャレンジしましたが、混雑具合や休業などの影響で諦めてきたので、今回初往訪でございます!

早速どうぞ!!

 

立地・駐車場など

IMG_4668場所は東京都杉並区。

東京メトロ方南町駅出口から徒歩2分ほど。環七通り沿いです。

駐車場はありません。

夜のみの営業ですので、赤く光る電光看板が目印になるでしょう。

営業時間は19:00との表記ですが、営業開始時刻が遅れることもあるようです。

19:30に行っても店が開いてないこともあります。

今回は19:50頃のオープンでした。諦めずに待ちましょう・・・。

 

店内レイアウト・環境・コンセプト等

店内はカウンター席のみ11席。

入店して左にある券売機で食券購入してオーダーです。

食券確認の際にお好みを伝えましょう。(味の濃さ・麺の硬さ・油の量)

店員さん側からは好みは聞いてこないです。

 

また、店内は待ち用の長椅子や本もあります。

店内で待つ方は利用できますね!

 

ラーメンの登場・具・味

IMG_4665【中盛りラーメン 850円 + ほうれん草増し 100円】

 

待ちに待ったラーメンが登場。

注文からそれほど待っていません。手際が良かったんですかね!

そして、「硬めのお客様から先にお出しします!」の掛け声とともにやってきました。

 

見た目は色味が濃く、濃厚そうに見えます。

具はチャーシュー・ほうれん草・ネギ・海苔という王道トッピング。

 

スープを一口。

そして美味しい!

トロッとしたスープで濃厚ではありますが、食べにくいことは一切ありません。

 

口に含んだ瞬間、甘み・旨みを強く感じ、そのあとに塩気が抜けていく感じです。

クリーミーではないのですが、味のやさしさも感じられます。

 

現在、多くの店でクリーミーなスープが増えてきた家系ラーメンですが、こちらクリーミー寄りではなく直系寄りのガツンとくるスープ。

人によっては直系をも上回るという人も少なくないようです。

 

IMG_4667

麺は直系おなじみの酒井製麺の中太麺。

チャーシューは味の個性が鋭くはないですが、安心する味付けでラーメンの個性を引き立てます。

そして大判の海苔。スープを吸わせてご飯に巻いて食べるのが家系フリークのご馳走(笑)

おっ!ボクの中でご飯との相性ベストヒット!!

こりゃうまい!

 

卓上調味料ではニンニク・生姜・豆板醤などもあります!

 

なかなか濃さはあるので、スープまで完食というわけにはいきませんが、また来週・・・いや3日後に再度食べたくなるようなクセになる家系ラーメンでした!

 

ごちそうさまでした!

 

ラーメンチェッカー

味  
★4.5
接客
★3
コスパ 
★3.5
雰囲気・設備★3.5リピート値 
rennsyuu

トータル 19.5men

良い点

・ラーメンの実力はかなりのもの。純粋にうまい家系!

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詳細情報
店名 家系ラーメン桂家@東京都杉並区
住所 東京都杉並区堀の内1-3-13 ライオンズプラザ方南町
地図
電話番号 03-3318-6140
営業時間 19:00〜翌3:00
定休日 月曜日
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

〜とにかくたのしい麺太郎〜

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