今回は東京都品川区東大井に2023年12月23日オープンの【大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋】さんへ。
コチラのお店は屋号の通り『いりこ（煮干し）』を主役に置いた『立食い形式のラーメン店』となります。
店内は狭くて入店可能人数5名。連日行列のできるニューカマー。
ラーメンデータベース大崎会長によると、多くの方が運営は同じ大井町の【のスた】が関わっていると思っているようだが、運営は【ふぐだしラーメン】でお馴染みの影島さんらしいとのこと。都内では武蔵小山の【ふぐだしラーメン たいざん】で一杯を頂いた記憶があります。
店内キャパは小さいため行列必死だが、並んでも食べたくなる美味い一杯があるようなので是非ともチェックしておきたい！
いりこしっかりの魅惑的なジャパニーズラーメンや
店名：大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋
最寄駅：大井町駅より徒歩1分
電話番号：不明
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：不定休
SNS：X（旧Twitter）
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は東京都品川区東大井。
最寄駅はJR大井町駅東口から徒歩1分もかからず10秒ほどの好立地。
店構えは日本らしいクラシックでシンプルな佇まい。
お店までは駅からゲキ近。
駅の隣にある『東小路飲食店街』入ってスグの場所にあります。
ピーク時には入り口から行列ができています。
なお店内入店可能人数は最大5名の立ち食い形式。
美味しいラーメンゆえに日々行列が出来がちですが、ラーメン提供の開店は結構早いので列の進みも比較的早いでしょう。
外待ちの方の先頭は、入り口付近で待ちお声がかかったら中に入るルールのようです。ゆえに食券購入タイミングは入店時。
店内に入りまずは小さな券売機で食券購入。
メニュー構成は『いりこ』を主役としたラーメンが主体。『いりこ（淡口）』『いりこ（濃口）』が看板メニュー。
『ふぐだしラーメン』『えび油そば』『M.O』、人気店【凛】【のスた】でも販売している『ポン酢大麺』などもレパートリー。かなりバラエティに富んでいる内容となっているが、仕入れなどの状況に左右されるので、基本的に全メニュー解禁はないかと思われる。特別なメニューを出す時はSNSで分かるので、チェックしてから伺うようにしよう。
お水はセルフサービス。狭い店内で立ったまま待機。ラーメンを作るのは影島店主。極真空手出身のその丸太のような腕に見惚れてしまうのに加えて意外に手が綺麗。お人柄も腰が低くて流石武道出身者。
着丼です。
トッピングはチャーシュー・なると・海苔・ネギ・メンマ。
通常のいりこのラーメンは、シンプルながらも食欲そそる美しいビジュアルです。
スープは背脂浮くビジュアルにビターないりこの風味漂うアツアツ仕様。
最初の一口で完全に火傷してまうほどの熱々加減。そんなスープの中身は贅沢に使用した『いりこ』が先頭に立ち込め、厚み深みを共に感じる贅沢ないりこスープでかなり美味い！！
背脂の効果もあり、旨味・甘味にもブースト掛かっているようにも感じ、クラシックないりこ出汁でありながらも旨味の出し方は秀逸。こういうノスタルジックなラーメンが一番美味いんだよな！と感じさせる海の恵み全開の美味しさ。
麺は菅野製麺所の中細ちぢれ麺。
ぱっと見は中華麺に近いビジュアルの麺は、適度にコシがあり存在感しっかり。
最初は細そうに見えた麺だが、箸に取りリフトすると適度な太さをしており啜り心地も最高。古き良き時代のラーメンの麺を再現したような雰囲気と口当たりで拍手喝采。
圧巻なのはトロトロの豚チャーシュー2枚。通常でこの枚数入るが、トッピングオプションの『豚トッピング』を追加したくなる極ウマトロチャーシューで満足度はさらなる高みへ…
煮干し効いたノスタルジックなラーメンって、スープと麺が主役なところあって、トッピングたちはあくまでスープと麺の引き立て役なところはあるが、この豚チャーシューは『主役の座をひっそり狙ってる影の実力者』。めちゃくちゃ美味い！！
うかうかしてたらこのチャーシューが主役奪還しちゃうかもよ！
その他メンマ・ネギ・なると・海苔は一般的な味わいである意味安心。
ゆきはん的にはこういうラーメンが大好きなんです。日本の心を表したような『さっと出てきて』『ささっと食べれて』『愛情感じるラーメン』。待ち焦がれた愛すべきラーメンに大満足です。ごちそうさまでした。
