【鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki＠新小岩駅】元麺屋一燈店主さんの新独立店！

鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki＠新小岩駅

今回は、令和2年始まってすぐのオープンですが、今年の総決算でも振り返られるであろう新店舗が生まれました。

その名も「鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki（ヨシキ）」さん。

新小岩といえば超有名な「麺屋一燈」ですが、そちらのグループで2019年末まで店主を務めていた阿部店主が独立したお店です。

しかも一燈のすぐ先という立地にオープンということで・・・（つけ麺一燈があった跡地）

麺屋一燈とかラーメン燈郎とか、麺屋yoshikiとか・・・

・・・「新小岩の人羨ましいなぁ！！」（心の大声）

オープンは2020年1月10日。

麺じい

美味いに決まってるでこの店！

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簡単に店舗紹介

店名：鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki（ヨシキ）

最寄駅：新小岩駅北口から徒歩3分

住所：東京都葛飾区東新小岩 1-3-7

電話番号：050-5456-5055

営業時間：11:00～15:30　18:00〜21:00

定休日：木曜

SNS：Twitter

※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

場所は新小岩駅北口を出て、徒歩3分。

麺屋一燈を越えて30秒ほどの場所に位置します。

元々、つけ麺一燈のあった場所。

オープン期間のため、名だたる名店店主から祝いの花が届けられていました。

麺屋一燈同様、整理券を配布しているため、飛び込みで店の中に入ると言うよりは、整理券を確保して決められた時間に再集合する流れになります。

1回の営業で8名入店させ、退転したら次のグループを入店させるスタイル。

某名店ではお馴染みの入店方法ですね。

看板・フォントもこだわりを持ったものらしい。

ちなみに訪れたタイミングは、「グランドオープン2日目」。

グランドオープン4日間は、メニューを1種類に絞り営業をしています。

入店時は阿部店主が挨拶をされ、抱負を語られました！

その後ゴキゲンな「カモーン！」の合図でお客さんを店内へ誘導です。

グランドオープンから見るSNSの反応

初日（1/10）「鴨出汁つけそば」

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩で『鴨出汁つけそば(私:並盛特製/妻:並盛)炙り鴨チャーシュー丼&鴨ひき肉丼(シェア)』を頂く。
開店おめでとうございます！🎉
どこを取っても極上の仕上りで特別メニューではないか？と思う程美味しい♪鴨の素晴しさを存分に味わえ大変満足です。御馳走様でした。🙏 pic.twitter.com/JyT5sCrdL3
— たれ耳-GTY@🍜🍶 ♪🚃 (@taremimi_GTY) January 10, 2020

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki(新小岩)へ主人と。
鴨出汁つけそば(主人:特製)＋炙り鴨チャーシュー丼&鴨ひき肉丼(シェア)を頂きました。
本日開店おめでとうございます㊗️🎉
濃厚乍ら重く無く食べ易い浸け汁と極太麺は納得の組合せ。質･量共に驚く程のLvの高さに大満足の美味なる逸品😋
御馳走様でした😊 pic.twitter.com/J1d5c9I7nN
— 紫草 (@murakusa0312z) January 10, 2020

2日目（1/11）「鴨出汁塩そば」

鴨出汁中華蕎麦　麺屋yoshiki
特製鴨出汁塩そば
阿部さん２日目に行ってきました〜！
コンソメの様な重厚な旨味のある黄金スープ😍
私が今まで食べたどの塩ラーメンとも違う、甘辛、旨味が凄い一杯🤩
麺もこのスープを飲むための様な滑らかな細麺で、暫く余韻に酔いしれる位美味しかったです✌️ pic.twitter.com/zqZKrRNMe8
— Horizon (@choriceK) January 11, 2020

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki＠新小岩
鴨出汁塩そば
今日もyoshikiへ！
本日は塩そばのみの定期🍜✨
次が有るので大人しくデフォで我慢✨
あっさりの中にも鴨の深い旨味炸裂で抜群の旨さ‼️今迄食べた塩の中で間違い無くトップクラスの美味さ‼️
yoshiki流石で御座います🙌 pic.twitter.com/Iqptvt7z3P
— うっぴー(High blood pressure) (@Uxtupi1214) January 11, 2020

３日目（1/12）「鴨白湯和えつけそば」

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshikiにて、【特製鴨白湯和えつけそば（大盛）】、小ライス。
旨過ぎてズルい！そのまま食べても、スープにつけても、最高過ぎて大盛も余裕！
私が一燈に通う切欠でもあり、1番好きなメニューであった和えつけ。これがレギュラーで食べられるとは、阿部さんには感謝しかない！🙇 pic.twitter.com/e4CwL61odK
— くろやん(他称) (@seisen_kasaha) January 12, 2020

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩特製鴨白湯和えつけそば大盛
カモーンは2006年11月の6号以来。2号は3年半振り。
和えつけそばは、やはり人気の様で通常営業まで我慢しようと思っていたけど、やっぱり我慢出来ず夜の部で訪問。
通常営業では限定10食の様ですが人気No.1必須でしょう。 pic.twitter.com/fVGfEKkYN8
— デビ～ル (@devilwing13) January 12, 2020

４日目（1/13）「鴨出汁醤油そば」

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩
『鴨出汁醤油そば』900円
『中盛り』50円
『味玉』100円
オープン4日目は『醤油』
醤油がキリッとバシッと効いたスープで、鴨の旨味と香りが後から追いかけてきます🦆💨
揉みの平打ち麺は、小麦の味わい深いモチッとした食感で美味い❗
春菊が良い感じ☺️👍 pic.twitter.com/LNGGmKvOo3
— natsuba (@natsuba) January 13, 2020

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki＠新小岩
鴨出汁醤油そば＋味玉＋鴨ひき肉丼
オープン4日目は鴨出汁醤油そば‼️
もうめちゃ美味い‼️めちゃ好み😍
鴨の旨味は醤油のコクと抜群の相性！
モチピロの手揉み麺も最高〜
今年のNo.1がもう決定したよ☝️✨
従業員もう1人決まったし☝️阿部ちゃん良かったね〜🤗✨✨ pic.twitter.com/6D6pUHNLVn
— うっぴー(High blood pressure) (@Uxtupi1214) January 13, 2020