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【竹末東京Premium＠押上駅】鶏とホタテの幾重にも重なる旨みラーメン

【ただいま変身中＠中野駅】牡蠣と鯛出汁のラーメンをフレンチの技法で作る

【函館塩ラーメン 五稜郭＠荻窪駅】北海道の優しい恵みを活かした一杯

【ウミのチカラ＠御徒町駅】日本近海の魚に特化したこだわりラーメン

【寿製麺 よしかわ 保谷店＠西武柳沢駅】鮮魚系ラーメンの魔術師が西東京降臨！

［閉店］【中華食堂 仙成＠甲府市】重力でほぐれる魅惑のチャーシューは必食！

【焼きあご塩らー麺 たかはし＠西武新宿駅】歌舞伎町の美味すぎるスープ

【麺処 若武者 ASAKUSA＠浅草駅】福島県二本松の人気店が都内初進出！

【楢製麺＠南新宿駅】大人の隠れ家的空間で食す、洗練された上質ラーメン

【俺流塩らーめん 新宿店】超クリアであっさり。だけど深みのある人気の塩！