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【カッパ64@東京都福生市】これはハマる!トマトをふんだんに使用した絶妙スープ!

カッパ64@東京都福生市

今回は東京の西側、福生市。

結構有名なお店なのでご存知の方の多いのではないかというお店。

 

店の名前も変わっていますが、メニューも一風変わったメニューの多いお店。

「カッパ64」って・・・一昔前のあのパチンコでしょ!?

知っている人います・・・よね?

 

まぁ置いておいて・・・

記事の前に一言・・・美味かったぜ!!

ちなみにこちらのお店、2013年・2014年食べログベストラーメンに認定のお店です。

簡単に店舗紹介

 

店名:カッパ64

 
電話番号:042-553-8449
 
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜21:00
 
定休日:なし
 
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

立地・駐車場など

立地は、JR青海線牛浜駅から10分以上の距離。

自動車がある方は店舗裏に駐車場が4台ほどあります。

不二家レストランの向かいです。

店内レイアウト・環境・コンセプト

 

入店してすぐに券売機。

 

変わり種のメニューがひしめくお店。

「とまとらーめん」「シーフードらーめん」「レモンらーめん」

どれも気になります!!

 

卓上調味料もペッパー・唐辛子の他にタバスコの姿も・・・

 

おふざけも含まれる店の案内書き。

信じるか信じないかはあなた次第。

 

さて、店内は懐かしのハイスタのBGM。

ANGRY FISTの全盛期ミュージックが懐かしさを感じさせます。

 

店内レイアウトはカウンター8席

裏にテーブル席6名分あります。

 

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チャーシューとまとチリ 950円

【 チャーシューとまとチリ 950円 】 

着丼です。

綺麗な色合いです。

バラチャーシューが敷き詰められ、キャベツ・もやし・玉ねぎという食感3兄弟がトッピング。

 

どんなトマト麺か想像はしていたのですが、少し予想と違った。

スープは、トマトの果肉が完全に残っていて、せこいような作り方はしていません。

ですのでトマトの甘みや酸味が存分に感じることができます。

 

スープは、豚骨・鶏ガラを融合させたもの。

初めは、ミネストローネを彷彿とさせる味わいでしたが、本格的なミネストローネよりも美味いんじゃないの?

なんて本気で思わせるスープ。

 

粘度はややさらりとした感覚。

ペッパーと合わせてもグッド!

麺は自家製の中細ストレート。

スープのインパクトが個人的に結構強烈だったので、麺の存在感が薄れがちですが、もちろん美味しいですね。

 

チャーシューは、バラ肉なので肉の旨みがあふれます。

それほどしつこさはありません。

そのほかのトッピングの食感3兄弟は、もちろんラーメンを引き立てる名手へと成り上がり、欠かせない具となっています。

 

麺を食し終わっても、ためらうことなくスープをグビグビ。。。

これはラーメンスープか?

ミネストローネではないのか???

全部飲んでも問題あるまい・・・と勝手な自己解決をして完飲完食。

 

個人的には麺よりもスープというように、とまと麺はスープがおすすめと感じます。

主役はスープだ!と断言し、店を後にしました。

次回来たらレモンらーめんだ!!

ごちそうさまでした!

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