今回は笛吹市八代の「はるちんてい」さん。
お店の存在は知っていたけど独特な店構えに若干敬遠したところがあり、何度か通り過ぎることもあった。
しかし男の子が何ビビっとんのじゃ！っちゅうことで、この度意を決して初訪問。
お店の特徴なども何にも分かってなかったけど、中身は大衆食堂系のラーメン店さんでご飯物も扱っています。
行ったタイミングでは爺ちゃん婆ちゃんしかいなかったけど、若年層の方にも喜ばれるようなメニューも多く一度行ってみてもらいたいな。と思えるお店です。
まずはお店の中に足一歩踏み入れよう！
店名：はるちんてい
最寄駅：あらへんで
電話番号：055-265-3739
営業時間：[月・水～土]11:30～14:00LO 17:30～22:30LO [日]11:30～14:00LO 17:00～22:00LO
定休日：火曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は笛吹市八代南の34号笛吹ライン沿い。
笛吹八代スマートインターやＪＡなども近く、比較的交通量の多いエリアです。
近くには「ユタカ」もあります。
駐車場は店前に10台ほどは停められそう。
営業の合図は駐車場入り口上部にある「電子看板」が営業中になってたり幟が出ていれば営業しています。
そしていきなり奇妙な事が。。。
入り口の扉にはハングル？押すとか引くとか書いてあるのかな？いきなり異国に来た気分。
入口で心揺さぶらんといてやw
店内は明るい雰囲気ではないが、適度な広さのカウンター3席とテーブル席・座敷席と充実。
店内に入り先ずはメニューから拝見。品数はそれなりに豊富で、麺類・ご飯類・一品物とほしいものは揃っている。
価格帯もこのご時世でラーメンで1000円はおろか、900円いく商品もなく全般的にかなりリーズナブル。
チーズ・トマト・カレーなる変わり種系ラーメンもかなり気になるところ。
メニューは安いがランチメニューは最もお得！
ラーメンとご飯類がついて650円なので、特に食べたいこだわりなければお昼はランチセットで決まりだねっ！！
卓上には一般的な調味料。
調理は厨房でマスターとホールは女性。ネットには料理提供が遅いといくつか指摘があったが、比較的空いていたので普通の提供時間だった。接客系については良い方も悪い方も両方見えたかな。個人的にはあまり気にしない範疇です。
着丼です。
口の広い大鉢丼で登場！
辛味噌ラーメンのトッピングはチャーシュー・もやし・ニラ・1/4味玉・メンマ・ネギなど。
スープは辛味噌なんだけど、まろやかさを兼ね備えており柔らかい飲み口が特徴的。
下手に啜ると蒸せてしまうような良い辛さのスープだけど、この「まろみ」は豚骨由来か？くるまやラーメンなどである辛味噌とは少々口当たりが違う特徴で、辛さの中にまろやかな旨味があり、恐らくこの要因は豚骨なのかなとは思う。しっかり動物を表に出した調整のスープとなっていて美味しいなぁ。
麺は加水多めの中太麺。
適度な食感で麺量自体はそれほど多いとは感じないが、麺上のクタクタもやし達の野菜ボリュームが多めで食べ応えはある。
1/4程度の味玉は燻製状で黄身かため。
チャーシューは1枚で小さめだったけど、肉肉しさの中に塩気を感じてとても美味しい。チャーシュー系のラーメンがメニューには無かったけど、チャーシュー麺などはできるようなので肉好きな人はレッツトライ！
コチラは比較的新しいメニューのスタミナ系の一杯。
トッピングにチャーシュー・ネギ・メンマ・ゴマ・ニラらと栄養価の高そうない一杯。少し寒くて体の調子が芳しくない時に【はるちんてい】に行けば何とかなるかなと思って行った際の一杯です。
スープは焦がしニンニクの効果がスープに広がる食欲増す口当たり。恐らくこのスープもベースには豚骨が軸となっていると思われるが、旨み形成・味の輪郭もハッキリしており絶妙に美味しい。
色合いはスッキリしているけど、旨みしっかりで後引く感じもスープにプログラムされている。調子が悪い時に栄養価高くて味もしっかりと、温まれるラーメンを目指して来たが大正解！
麺を啜っても随所に強すぎないニンニクの風味が漂って来て、食欲増進の効果が高まってくる。
結構丼自体も大きめなので、スープ・麺共々食べ応えある一杯です。
チャーシューは柔らかくジューシーで美味しいので、肉を増したいくらい。体調を整えたくてオーダーした一杯でしたが、結果的にとても良い効果が得られました。体の調子が優れない時はニンニクの入った熱々のスープは最高でマストです！
ごちそうさまでした。