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【蘇州@笛吹市】ラーメンもご飯類も安価で食べれる町中華

今回は笛吹市御坂町の「蘇州」さんへ。

このエリアで「蘇州」と名のつく店は、「蘇州分店」「一宮蘇州」となります。半径3km圏内に、蘇州だらけのこのエリア。

地元民ならお馴染みの町中華となります。

大きな特徴は自家製麺で営んでいることかな。営業形態は分店によく似ている印象の店です。

麺じい
麺じい

一般的な地域の町中華やで!

簡単に蘇州の店舗紹介

店名:蘇州

最寄駅:なし

住所:山梨県笛吹市御坂町上黒駒663-1

電話番号:055-264-2105

営業時間:11:00〜14:00 17:00〜20:30

定休日:月曜(祝日営業)

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所は御坂町上黒駒の御坂みち沿い

蘇州
蘇州

お店の場所は笛吹市御坂町上黒駒。

長い坂道となる御坂みち沿いに店を構えています。

建物は大きめの民家の1階を改築してお店にした形で、暖簾はなく店頭で【営業中】となっていれば入れます。

看板
オレンジ色の目立つ看板

駐車場は店前に完備しており5.6台は停めれそうだがあまり広くはない印象。

なお通り沿いからは大きな大看板がお目見え。とてもよく目立つ。

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メニュー価格は嬉しいリーズナブル

麺類メニュー
麺類・ご飯類メニュー
一品料理
一品料理

店内に入りメニュー表をチェック。

ラーメン類はそれほどレパートリーは多くはないがご飯類共々価格はリーズナブル。一品料理の方が高くつくのは町中華あるある。

麺じい
麺じい

餃子はまぁまぁの値段やけど、結構デカいらしいで。

一品料理
一品料理
ニラ系・カレー系
ニラ系・カレー系もある!
壁表示メニュー
壁表示メニュー

なお、ランチタイムはお得な定食メニューも用意されています。全般的に多いメニュー量ではないが、あって欲しい町中華メニューがしっかり揃っている構成。

店内雰囲気
店内雰囲気
テーブル席と円卓とある
テーブル席と円卓とある
調味料
調味料

店内は適度に広々しており、テーブル席や円卓があり中華らしさを感じさせる。テープルや椅子らは分店や一宮蘇州とも似たスタイル。

卓上にはオーソドックスな調味料。

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あんかけ五目ソバ

あんかけ五目ソバ
あんかけ五目ソバ

着丼です。

トッピングは、人参・なると・白菜・豚肉・キクラゲ・筍。沢庵も一緒にお出ししてくれました。

スープ
スープはスッキリ町中華スタイル

スープは醤油効いたあっさりテイスト。後に残らない味わいで適度な濃さもある。

事件経過に比例して、餡の旨み成分もスープに溶け出してきます。

自家製平打ち麺
自家製平打ち麺

麺は自家製麺とのこと。

中細の平打ち麺で口に含むと、小麦由来なのか独特な香りが鼻に抜ける。麺質は滑らかさがありテロンとして、町中華の括りとしてはかなり変わった質感を持つ麺です。

ダマになった麺
せっかくの自家製麺・ダマになった麺があるのは残念

ここは残念ポイントだが、麺1玉食べる中で麺と麺がくっつくダマになった部分が2箇所。麺茹で時にしっかり麺ほぐしをしていない証明になるのだが、近年のラーメン店ではそうそう見ない物で、仕事の丁寧さが表れる場所なので勿体無いなぁ。

濃いめの味付けの餡
濃いめの味付けの餡

麺上の餡掛けは比較的味が濃く、味が優しめのスープとのバランス感を考えると良い。あんかけ系のラーメンに求めるところは、餡の濃さ・美味さだと思っていてこの辺の求める要素はしっかりクリア。

美味しく頂きました。全般的に価格が安いのは大きな魅力です。一番のオススメはランチタイムでお得にガッツリと頂くことです。ごちそうさまでした。