| 麺道楽 紋次郎＠中央市 |
今回は中央市。
山梨医大の前に面するお店、「麺道楽 紋次郎」さん。
店内はラーメンメニューはもちろん、ご飯もの逸品もの、アルコールメニューも揃っています。
ラーメンメニューも数多くあるので飽きが来にくい。
是非あなた好みのメニューを見つけてみてください。
簡単に店舗紹介
店名：麺道楽 紋次郎
立地・駐車場など
立地は、中央市「山梨大学医学部附属病院」の向かいに位置しています。
交差点のあたりにテナントの一角として構えています。
立地的に見ても、様々な年齢層の方が来店されそうです。
駐車場は、10台程でしょうか。
他店舗と共用になります。
外観からは店内ははっきり見えません。
店内レイアウト・環境・コンセプト等
店内は、木を基調とした空間。
席は、テーブル席・カウンター席とある程度席数はあります。
店内は、見渡す限り「お酒」。どこに視点を置いてもお酒が目に映ります。
メインメニューで人気なのは、「コテコテ王」、期間限定の「免疫力向上ラーメン」あたり。
ラーメンメニューに加えて、ご飯もの、一品ものも充実しています。
厨房にはたっぷりの自家製ラー油も用意してあり、辛いものチョイスも面白いかも。
卓上調味料は一般的なもの。
コテコテ王
【 コテコテ王 ８５０円 】
お店で最も注文されるメニューの1つがこの【コテコテ王】とのこと。
ヴィジュアルからコテコテしてそうですわ〜。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、なると、ネギ、背脂といった所。
スープは完全に背脂の甘み先行型の味わい。
甘み＝旨味に通じるところでもありますが、醤油の力強さ・キレはもっと前に来て欲しい。
麺は中太ストレート。
個人的には細麺より、この太麺の方がこのスープには合うと感じます。
背脂を豪快に纏わせます。
中でもチャーシューは箸で簡単に切れるほど柔らかくて美味い！
チャーシュー系のメニューは積極的に頂きたい所。
ごちそうさまでした！
