巨摩ラーメン＠南アルプス市
今回は南アルプス市に店舗を構える「巨摩ラーメン」さん。
そのメニューの多さは県内屈指！？かもしれません。
王道なラーメンメニューから、アイデア勝負なメニューまで数多く用意してあります。
営業時間もそれなりに長いので、お酒を飲んでゆっくりと時間を過ごす場としても使えそうですね。
地元の人中心に愛されるお店です。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：巨摩ラーメン
最寄駅：なし
電話番号：055-284-3232
営業時間：11:30～14:00 17:30～23:00
定休日：水曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は富士川街道からアクセス！
場所は南アルプス市飯野。
富士川街道を走り、おかじま食品館白根店の斜め横に位置しています。
ただ、大通り沿いではなく場所的に目立たない所にあるので初見さんは分かりにくい。
入り口はガラス張りなので店内の雰囲気も掴みやすく入店しやすいでしょう。
ラーメンメニューは数多し！おつまみもたくさん
メニューは県内屈指の数の多さ。
ラーメン系だけでなくアルコール＆おつまみ系も充実しており、あらゆる需要に応えられそう。
価格は税別です。
御櫃には750円ランチも実施しており、リーズナブルにたくさん食べることができます。
店内の壁には数多くのメニューポスターの掲示が多いこと。
初見では何がオススメなのか分からんでございます。。
麺じい
そんな中一押しメニューを見つけてしまった。
「トマトらーめん」本日の目標はこやつです。
麺じい
卓上は一般的なラインナップ。
灰皿がある今のご時世貴重な店舗！？
トマトらーめん
【トマトらーめん ８８０円】
着丼です。
スープのベースは鶏ガラにトマトのエッセンスを掛け合わせてあり、ガラは控えめにも感じます。
トマトの酸味が先頭に立ち爽やかな美味しさを演出。
なんとトマトらーめん注文の際には「パルメザンチーズ」も頂けます。
なんと「チーズかけ放題！」
麺じい
このようにスープの上をチーズの海にすることが可能です。
スープの温度でトロミが出ます。
最終的な味わいはイタリアっぽさが増して、まさにイタリアンヌードル。
甘味が増幅していく印象です。
麺は中太サイズで滑らかツルツル。
独特の舌触りの麺であり、スープと合わせても個性が強いです。
トマトの主張感は立派でしたが、スープの下支えの構成に厚みがあるとトマトももっと引き立ちそうな気がします。
ごちそうさまでした。
