今回は南巨摩郡身延町下部にある【丸一食堂】。
温泉所としても名高い下部温泉駅の目の前にある地域密着型の大衆食堂となります。
周囲は自然に囲まれたエリアで都会とは真逆の喧騒ですが、週末などにはたくさんのお客さんが来店し、店の外にまで行列を成すほどの人気店なのです。
地元の食材などを活かしたメニューを頂けそうやで！
店名：丸一食堂
最寄駅：下部温泉駅から徒歩10秒
電話番号：0556-36-0045
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日：水曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は身延町下部。
JR身延線の下部温泉駅を降りて目の前にある【丸一食堂】さん。駅から徒歩で10秒ほどです。
外観は昔ながらの大きな食堂。「お食事」「そば」「うどん」などと書かれた案内がどこか昭和を感じる佇まいです。
暖簾は綺麗な純白。清潔感があって大きめの暖簾です。
駐車場の仕組みはよく分かりません。駅前駐車はできますがOKと言う訳では無さそうです。でも皆さんその辺に停めている印象です。
ランチタイムや週末やには店内満席になることもしばしば。外並びになる場合は店頭に置かれている紙に記帳して付近で待つ流れ。
混雑していると公開している営業時間より早く店仕舞いすることもあるので、どうしてもここで食べたいときは、遅い時間にならない方がいいかもしれません。
入店して先ずはメニュー表を拝見。
麺類・ご飯類・定食類と食事処らしく色々揃っています。ラーメン系はラーメンとチャーシューめんのみの用意となっています。人気なのはカツ系は蕎麦系のようです。ヤマメそばとか美味そうだなぁ。
店内は、外観の雰囲気とは違って綺麗！古さはあまり感じない。清潔感もあって広々としています
テーブル席と小上がり座敷席のみのレイアウトで、どちらかと言うと個人より団体さんの来店を視野に入れたような店づくりです。混雑すると相席もありそうだなぁ。
雰囲気は完全にアットホームです。
着丼です。
数少なめのラーメンメニューからチャーシューめんをチョイスしました。トッピングはチャーシュー・メンマ・ネギ・なるととシンプル。見た目もスタンダードで安心する一杯。
スープはTHEスタンダードな醤油色した見た目で、その口当たりもスタンダード。出汁感・醤油感全て穏やかで、うっすら煮干しのような風味と生姜に近い風味がクロスする。
ライトであっさりだけど、安心感ある旨味でスープが捗ります。どこぞやの某ラーメンブロガーは、このスープを化調強めと言っているようですが、決してそんな事はなく、どちらかと言えば自然由来の美味しさで子供から年配層まで安心して頂けると思います。
麺は中細タイプの緩いウェービーな麺。
麺も特別変わったものでは無く汎用性感じる仕様だが、だからこそスタンダードスープにマッチ。
チャーシューは噛み締めるとじんわり煮詰めた旨味が広がる。肉自体も味は穏やか。だけどしっかり鼻に空気を通して頂けば、柔らかな肉の旨みを感じて美味しいです。
メンマやネギも交えながら食べると、ラーメンのバランスも良くなり美味しいです。メニューも多くて何度も通いたくなるアットホームな良店でした。ごちそうさまでした。
