今回は東京都目黒区自由が丘に2025年6月27日にオープンした【RAMEN and TSUKEMEN Number.9（ラーメン つけめん ナンバーナイン）】さんへ。
コチラのお店は巣鴨にある【RAMEN and TSUKEMEN Number.6】さんの姉妹店にあたる店。個人的には巣鴨の店は何度も店前を通過していたが、なかなかタイミングが合わず行けてなかったお店。今回の姉妹店のオープンが素晴らしくタイミングがあったので訪店を決断。
巣鴨の店に行けなかった分自由が丘で楽しむで！
店名：RAMEN and TSUKEMEN Number.9
住所：東京都目黒区自由が丘1-12-6 自由が丘センタービル 1F
最寄駅：自由が丘駅より徒歩1分
電話番号：03-6459-5890
営業時間：11:00 〜翌3:30
定休日：不定休
SNS：X
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店の場所は、東京都目黒区自由が丘。
自由が丘駅からは徒歩1分の近距離で、すぐ近くには人気店の【麺うらた】があるエリア。屋号を示す看板等が少し可愛い。
店頭には扱っているメニューがわかるポスターが置かれている。
店内に入ってすぐの券売機で食券を購入。
メニュー構成は醤油ラーメン・煮干ラーメン・昆布水つけ麺の3本柱が主軸のメニューとなっている。ご飯類も複数あって楽しめそう。
店内は奥行きがあって狭め。カウンターのみの作りとなっていて、清潔感ある空間でオシャレ。店員さん達も元気がある。ここで16時間通しの営業をするのはなかなかすごいしタフだなぁ。
卓上調味料はご覧の通り。ニンニクがあるのが個性的。商品の調理は比較的スムーズで早い。あまり待たずに着丼となりました。
着丼です。
はじめての訪店は昆布水つけ麺を選択。ノーマルの盛り・トッピングです。麺側にメンマ・青菜。つけ汁に小さなチャーシュー・ネギ等が入っています。
別皿でお塩が提供。「食べ方ご存知ですか？」と聞かれたので「舐めるんじゃないわよ！」と思いつつ「ハジメテダカラワカリマセン」と、異国人のふりをして食べ方レクチャーをありがたく受ける。
昆布水はプレーン。塩を振りかけて食べると昆布の旨みと塩の塩みがナイスマッチ！慣れ親しんだ感のある美味しい味。
つけ汁に麺を潜らせて啜ると、つけ汁の熱々の鶏感が印象的に感じる。キレがありながらも鶏の厚みが顕著で、啜るたびに安定して美味い。そんな麺は菅野製麺所の中細麺。近年のつけ麺の麺んお腹ではやや細めになる印象。啜りやすくて美味しい！
チャーシューは薄切りでしっとり美味い。
青菜とメンマも味美味く食感優秀。特にメンマはシャクシャクとした心地よい食感が良かった。美味しく頂きました。しっかり出汁感ある一杯だったため、他のメニューも気になります。ごちそうさまでした。
