2022年山梨県内ラーメンランキングはコチラ

【わかみや@甲府市】外見と中身は違う!横浜中華街仕様のラーメン

わかみや@甲府市

今回は、甲府市朝気にある変わらぬ美味しさのお店。

正直、外観内装綺麗とは言えず…きたなトラン的な風貌のお店です。

 

店主さんは過去に横浜中華街で修行経験のある方で、その時のノウハウや技を用いて甲府の地で頑張っています。

以前から店の存在は知ってたけど、なかなか入る勇気がなかったのも事実。

 

来店客の多くは地元の常連さんばかり。

初めての方は完全アウェー感のあるお店で、場合によっては相席覚悟も考えられますが、店主さんや女将さんも暖かくて案外居心地の良い店です。

麺じい

ラーメン思いの外うまかったで!

簡単に店舗紹介

 

店名:わかみや

最寄駅:善光寺駅から徒歩14分

住所:山梨県甲府市朝気1-1-31

電話番号:055-226-8088

営業時間:11:30~14:00 17:30~23:00

定休日:水曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所はクラウンパレス近くの熊野通り沿い

わかみや外観

 

場所は甲府市朝気。

熊野通り沿いに位置します。

クラウンパレスの近く、ラーメン屋だと三角屋暖の近くでもあります。

 

駐車場は店前に砂利で3台ほど。

停め方によっては4台停められるかな。

 

店舗はトタン作りな独特の風貌。

入るには多くの人が躊躇してしまうかも知れない。

スポンサーリンク



店内は小上がり長テーブル2つのみ

店内雰囲気

 

店内の着席可能エリアは、小上がりの長テーブルのみ。

詰めて座れば、合計12名ほど座れそうですが非現実的。

 

一品料理

 

メニューには中華街での修行経験のある店主さんの店だけあって、一品もののメニューが充実。

普通に美味しそうです。

 

チャーシュー販売

 

また要予約で中華街仕様(広東式って言うのかな)のチャーシュー一本売りもしています。

 

麺類

 

そして麺類。

ラーメンを筆頭に五目そばやパイコーメン、焼きそば系も美味しそう!

麺じい

ジャジャーメンになっとるでぇ!

 

卓上調味料

 

卓上調味料は特に変わり種はありません。

店内は大将と女将さん、それぞれの人柄もよく田舎を感じる感じ。

そして、お世辞にも綺麗とは言えないテーブルは油でベタついてマイナスポイントなんだけど、不思議と別に抵抗はないんだよなぁ(笑)

 

スポンサーリンク



チャーシューメン

チャーシューメン

【 チャーシューメン 900円 

着丼です。

トッピングは赤チャーシュー・刻みネギ・メンマ・小松菜。

店内はきたなトラン的な印象だけど、青磁丼に盛られたラーメンは非常に綺麗。

 

スープ

 

スープは鶏ガラの中に醤油の風味がしっかり立っていて甘さも感じる優秀な味わい。

日本のラーメンのエッセンスだけではなくて、中華系のラーメンなのかな。

 

麺

 

麺は緩ウェーブ麺。

スープとの相性もグッド!意外と言っちゃ悪いけど、これは美味しいぞ!

 

チャーシュー

 

チャーシューは一本売りしているだけあって優秀な味わい。

食感も味わいも違和感なく美味い。

 

メンマ

 

このメンマ食感良く、味も美味い!

買って帰りたいくらい。

 

…と言った感じで見た目と中身は全く違う…

新規開拓と称したラーメン巡りで、いいお店に出会いました。

ごちそうさまでした。