山梨県の中でも甲府市は県庁所在地でもあり、ラーメン店の名店がたくさんあります。
その中でも色んなラーメンを食べ歩いた筆者のオススメするラーメン店を紹介します。
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※ランキングではありません。
麺屋 湊＠甲府市
動物系と業界系を巧みに扱う人気店。
麺・スープ・トッピング一つ一つに店主さんのこだわりが見えるお店。
味変として、卓上にある【辛いりこ】はしっかり辛くて癖になる！
ラーメン由＠甲府市
無化調ラーメンを長いこと甲府の地で提供し続けてきた。
あっさりながらも奥深さ感じる味わいが特徴。
スープ表面に大きく広がるチャーシューも根強い人気を誇るトッピング。
すけちゃんラーメン＠甲府市
同じく昭和町のはねだ家で一時代を築いた大井店主が独立し、2018年にオープンした家系ラーメン店。
系譜は六角家でバランスの良い家系スタンス。
無駄のない綺麗で清潔な店内で、店主さんの異性の声が響き渡る名物店！
蓬莱軒＠甲府市
山梨県で食べる支那そばといえば蓬莱軒。
熱々でとにかく量が多く満足度の高い品々が揃う！
そして店内のキャパはかなり広いのにランチタイム等では行列待ちができるほどの盛況ぶり。
幸楽＠甲府市
昔ながらの中華そば屋さんという印象の外観。
店主さんとお母さんは優しいお二人。
山梨県の中華食堂系のラーメンで最もオススメできる一杯。
たくさんの豚が乗り、甘味と旨味がベストマッチしたチャーシューメンは一食の価値あり。
福吉＠甲府市
山梨県でタンメンを食べるならここ！という意見が最も大きい可能性がある店舗。
シャキシャキの野菜たっぷり乗るタンメンはあっさりながらも深みのある一杯。
卓上調味料の中にある自家製ラー油は結構辛いがめちゃ癖になってしまうぞ！
ランチ・ディナータイムは広くない店内にたくさん人が来店するぞ！
わだ屋＠甲府市
国道20号バイパスからも近い人気店。
母体となる会社が豆腐店やうどん・そば店も経営しているので出汁の使い方などはお手の物。
セルフサービスラーメン店という独自のスタイルを構築しているため、メニューのコスパも良い。
一見行列が凄いように見えても、セルフサービスゆえラーメンを受け取るスペースでの行列でそれほど待たないだろう。
手打ち工房 凌駕＠甲府市
福島県白河市のとら食堂にルーツを持つお店。
もちろん扱うのは白河ラーメン。
山梨県で食べられる白河ラーメンはここだけ。
麺も自家製で甘味や旨味が見事に共存した完成度高き一杯。
初志貫徹＠甲府市
山梨県で味噌を食べるならのアンサーとして一番に来るであろう人気店。
添えられた生姜が味噌の旨味を引き立てる。
辛いメニューやつけ麺等もあるがやはりこのお店は【味噌ラーメン】が鉄板だ！
龍麺ふえ郎＠甲府市
甲府市どこか山梨県で唯一の本格派二郎系インスパイアのお店。
営業日数・営業時間ともに多くはなく、二郎系に飢えた男たちを中心に連日行列をなすお店。
土日・祝日等はオープン前から20〜30名は並ぶであろう人気店。
上田屋＠甲府市
ちぢれた中華麺・そして焼きモツなども有名なお店。
ランチタイムは込み合うこと必至だが、それに見合う旨味たっぷりの美味しいラーメンがここにはある。
スープの旨味・甘味、全体的な食感など若年層から高齢層までを笑顔にしてしまう魅力のあるお店。
つけそば 一福 澪 Rei＠甲府市
甲府市の昔ながらのつけそばの名店「一福」にて修行された女性店主さんのお店。
2019年10月にオープンし、清潔感のある店内で食す一福の進化版つけそば。
酸味・辛味が共存し、昔らしさと現代らしさが融合したつけそばです。
下の地図はアバウトなエリア図になりますので記事をお読みください。
