【横浜家系ラーメン 大黒家 甲府向町店】山梨4店舗目！熱々の鉄板チャーハンセットを実食

今回は、山梨県で店舗を展開する【横浜家系ラーメン 大黒家】さんが、甲府市向町に新店舗をオープン。

オープン日は2026年9月14日。

大黒家の店舗は【昭和本店】【甲府駅前店】【甲府南店】に続く山梨県内4店舗目。若い世代を中心に人気があり、家系ラーメンとご飯ものをセットでガッツリ食べられるのも特徴です。運営は株式会社AO。豚彦を含め、扱う商品から、株式会社ギフトホールディングスのステルスFC的な関係性（町田商店・豚山など）で結果を出してきたと推察。

今回は定番の【醤油ラーメン】と、一番人気として紹介されていた【鉄板チャーハン】をセットでいただきました。

大黒家 甲府向町店の営業案内

店名	横浜家系らーめん 大黒家 甲府向町店
住所	山梨県甲府市向町503-11
最寄駅	酒折駅・石和温泉駅から徒歩36分
電話番号	055-267-5620
営業時間	11:00～23:00LO
定休日	不定休
駐車場	あり
座席数	カウンター13席・2名テーブル×2・4名テーブル×5
SNS	Instagram
オープン日	2026年9月14日

大黒家 甲府向町店の場所・駐車場・アクセス

お店があるのは山梨県甲府市向町。

以前【吉野家】が営業していた場所で、建物の造りにも以前の店舗の面影がなんとなく残っています。外観は落ち着いた色をベースにしながら、大きく派手な屋号が掲げられた存在感のあるデザイン。

店舗前には駐車場も完備されているため、車での利用が中心となる甲府では使いやすい店舗です。

営業時間は昼休憩を挟まない通し営業。混雑を避けたい場合は、ランチやディナーのピークタイムを外して訪問するのも良いでしょう。

券売機・メニュー｜醤油と塩の家系ラーメン

入店すると、すぐにタッチパネル式券売機があります。

ラーメンは家系定番の【醤油】と【塩】が基本。

ご飯ものとセットメニューも豊富で、

• 鉄板チャーハンセット
• 餃子セット
• ネギチャ丼セット

などが用意されています。

中でも一番人気として紹介されているのが鉄板チャーハンセット。家系ラーメンは白飯やご飯ものとの相性が良いので、ガッツリ食べたい方にはセットも選択肢になります。

なお、訪問時に確認したところ「お得なセット」と表示されていましたが、ラーメンと対象商品を単品で組み合わせた場合と価格は同額でした。期間限定メニューのボタンも用意されており、今後どのような商品が登場するのかも楽しみです。

なお、ラーメンをタッチパネルで選択すると、お好みの表記が出る。すなわち券売機で、お好みのオーダーが全て完結するという運びとなる。よって食券提示時にはお好みを聞かれることはない。

店内｜広々とした客席と黒ウーロン茶飲み放題

客席はカウンター13席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル5卓。一人でもグループでも利用しやすく、比較的広々としています。以前の吉野家時代を知っている方なら、客席の配置などに面影を感じるかもしれません。

卓上には、おろしニンニク、豆板醤、刻み生姜など家系ラーメンと相性の良い調味料が充実。またご飯のお供となるキューちゃん（かっぱ）や、刻み玉ねぎ（ラーメン用）も完備。

ドリンクはセルフサービスとなっています。大黒家ではお馴染みとなっているのが、黒ウーロン茶の飲み放題。専用カウンターには2台設置されていました。

活気ある接客も印象的

店内は若いスタッフさんを中心にかなり賑やか。この辺の活気の強さは町田商店にも合い通ずる部分がある。

途中、スタッフさん全員で「ロックオーン！」という掛け声が。パリピのようなイケイケな声がけでしたが、果たして僕がロックオンされたのか？誰かステキな異性でもロックオンしたのか？何かを録音したのか？分からずじまい…誰か教えて…

そんな中、オープニング直後ということもあってか、皆さん気合が入っており、接客も丁寧。これまで訪れた大黒家の中でも、特にフレッシュで気持ちの良い雰囲気でした。

醤油ラーメンを実食

今回オーダーしたのは【醤油ラーメン】。お好みは味濃いめでお願いしました。

トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草。これまで大黒家で食べてきたラーメンと大きく変わらない、見慣れたビジュアルです。

クリーミーでマイルドな豚骨醤油スープ

スープはやや白濁した豚骨醤油。見た目からも分かるように、クリーミーでマイルドな方向性の家系スープです。ほんのり動物系の香りを残しながら、口当たりは柔らかく、豚骨の旨味も分かりやすい。

これまで大黒家を食べてきた方なら、すぐに「あの味」と分かるような安定感。

いわゆる本流の家系ラーメンとは方向性が全く異なる資本系ド真ん中で、これはこれでひとつの家系ラーメンとして美味しい。卓上のニンニクや豆板醤を加えながら、自分好みにカスタマイズする楽しさもあります。

丸みのある中太麺

麺は丸みを帯びた中太麺。適度なコシがあり、クリーミーな豚骨醤油スープをしっかり持ち上げます。今回は麺の硬さを普通でお願いしましたが、それでも中心にはほんのり芯を感じる仕上がり。

個人的にはこの「普通」からもう少し柔らかめでも良かったかな。硬めの麺が好きな方もいると思いますが、まずは普通から試してみるのがおすすめです。

チャーシュー・海苔・ほうれん草

チャーシューもクセが少なく、スタンダードに美味しい仕上がり。海苔とほうれん草も家系ラーメンには欠かせません。海苔に豚骨醤油スープを吸わせて麺を巻いたり、ニンニクや豆板醤を加えたりと、後半まで自分好みの食べ方を楽しめます。

また、直系家系では聞いたことのない資本系特有の取り組みである『まくり（完飲）』。まくりに関する恩恵もあります。興味のある人は常連になってチャレンジするのも良いでしょう。

鉄板チャーハンは自分で仕上げるスタイル

セットで注文した【鉄板チャーハン】も大黒家の人気メニュー。熱々の鉄板で提供され、油跳ねを防ぐため周囲には紙製のガードがセット。

別皿で生卵が提供されるので、自分で鉄板へ回し入れ、ご飯と一緒に混ぜながら仕上げます。最後のひと手間を自分で加えるのが面白いところ。

味付け自体は比較的あっさり。熱々のご飯に卵が絡み、家系ラーメンの濃いスープと一緒に食べても重くなりすぎない。個人的には卓上のキューちゃんを途中で合わせるのもおすすめ。

食感と塩気が加わり、良いアクセントになります。

まとめ

良かった点

• 山梨県内4店舗目となる大黒家
• クリーミーで食べやすい豚骨醤油スープ
• ラーメンとご飯ものをセットで楽しめる
• 鉄板チャーハンを自分で仕上げる楽しさ
• 黒ウーロン茶が飲み放題
• 駐車場完備で車でも利用しやすい
• 通し営業で時間をずらして訪問しやすい

向いている人

クリーミーでマイルドな家系ラーメンが好きな方や、ラーメンとチャーハン・ご飯ものをガッツリ楽しみたい方に向いています。テーブル席も多いため、一人だけでなく家族やグループでも利用しやすい店舗。

注意点

鉄板チャーハンなどのセットメニューは「お得なセット」と表示されていましたが、訪問時は単品で組み合わせた場合と同額でした。

また、家系ラーメンとしてはマイルドでクリーミーな方向性なので、骨感や豚骨の力強さを前面に出したタイプを求める方とは好みが分かれるでしょう。

総評

山梨県内4店舗目となった【横浜家系ラーメン 大黒家 甲府向町店】。

今回いただいた醤油ラーメンは、これまでの大黒家と同様、クリーミーでマイルドな豚骨醤油を楽しめる安定した一杯でした。そこへ鉄板チャーハンを組み合わせればボリュームも十分。自分で卵を回し入れて完成させるひと手間も楽しく、家系ラーメンとは違った美味しさを楽しめます。

広い店内に駐車場、通し営業、豊富なセットメニューと使い勝手も良好。周辺には若い世代も多いエリアだけに、ガッツリ食べたい学生や若者を中心に利用しやすい店舗になりそう。

新たな甲府向町店でも、慣れ親しんだ大黒家の味を美味しくいただきました。ごちそうさまでした。