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【横浜家系ラーメン大黒家@甲府駅】駅前スグの人気家系!

今回は2014年10月にOPENした【横浜家系ラーメン大黒家 甲府駅前店】。

山梨県で人気の家系チェーン「大黒家」。

他には「昭和本店」もあります。一時期この他に酒折駅前の「大黒家MAX」もあったが閉店。

昭和本店と、甲府駅前が県内を代表する人気家系ラーメン店として運営されています。

 

家系には様々な系統があるが大黒家さんは直系とは関わりのない言わば資本系。

「株式会社ダイタリビング」運営の店舗となります。

本家・直系が提供する家系とは味が変わるが、近年の家系ラーメンの普及は資本系の店の功績もがかなり大きい!

麺じい

このブログの一番最初の記事はココの店からやったな!

簡単に大黒家 甲府前店の店舗紹介

 

店名:横浜家系ラーメン大黒屋 甲府駅前店

 
最寄駅:甲府駅南口より徒歩2分
 
電話番号:055-288-1310
 
営業時間:11:00〜23:00
 
定休日:日曜・祝日
 
SNS:Twitter
 
※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所は甲府駅南口から徒歩2分!

大黒家

大黒家 甲府駅前店は駅から超近いぞ!

お店の場所は甲府駅南口から信玄像方面へ歩いて越えて2分程。早歩きで徒歩1分!

トヨタレンタカーの手前の道に入って30mほどで到着です。

店構えは黒と金色のコントラストが印象的で、オラオラテイストで豪快な店構え。

店前の提灯

店前の提灯が超デカイ!

車の場合は近隣ダイタ第2駐車場が提携駐車場。

店まで徒歩100mくらいで、駐車券提示で30分駐車無料の恩恵も受けられます。

引き戸を開けていざ店内!ちなみに引き戸の締まり悪いので閉め忘れ無きよう要注意!

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店内レイアウト・環境・コンセプト等

券売機

券売機メニューはシンプル

入店してスグに券売機。

メニュー構成は至ってシンプルでラーメンオンリー!(醤油・塩)

好みのラーメンを発券し席に促されます。

店内雰囲気

店内雰囲気ギラつき感や清潔感あり!

座席はカウンター・テーブル席あり広々と。

油分扱う店舗でありながら、長い間店内を綺麗にしているのは素晴らしい!

ただ壁POP等は情報量多すぎて疲れるぜ。。

あ、コチラの店はまくり券制度あるよん!

卓上

卓上調味料はそれなりに種類がある

ニンニク・生姜

刻み生姜・豆板醤・にんにくなど

キューちゃん

ご飯のお供「キューちゃん」

卓上にはそれぞれ家系では定番の調味料が置かれている。

太すぎる刻み生姜・豆板醤・にんにく・胡麻など。最低限の調味料は完備されていて入れ物も綺麗。

ご飯を注文する人には嬉しすぎる「キューちゃん」もある。

黒烏龍茶

水ではなく黒烏龍茶の用意がある!

水ではなく黒烏龍茶の提供が通常なされているが、グランドオープンから継続して行っているサービス。

コストの関係で今はやっていないだろうな…と思っていたのでビックリ!

濃い黒烏龍茶ではないが、こういう頑張りの継続は素晴らしい!

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味玉ラーメン 醤油

味玉ラーメン

味玉ラーメン 醤油 830円

味の濃さ:濃いめ 油の量:普通 麺の硬さ:普通で着丼。

トッピングは、チャーシュー・味玉・うずら・ほうれん草・ねぎ。

スープ

スープは豚の旨味が溢れる

スープは濃いめでコール。

茶と白が混ざり合った色みで、豚を主体とした旨味が広がるが醤油のキレはほぼ無し。

表面的な美味しさ・コクはしっかり感じ、直系とは全く違うがコレはコレ!としての美味しさがしっかりある。

資本系は随分と行っていないが、「魂心屋」に非常に味が近い!

麺

太麺はやはり家系に合う!

麺は中太の定番。

それほど長さはなく、家系流儀に倣ったスタンスでスープとの一体感もあって美味しい。

ただ食べ続けると醤油のキレが無い分、スープがぼやけて後半飽きが来やすいのが難点かな。

チャーシュー

チャーシュー

味玉

味玉

チャーシュー・味玉も一般的ではあるものの美味しく頂きました。

正直家系を名乗る以上、直系とは比較されちゃう。

とは言え、敷居が低くて行きやすい家系といえば断然コッチの方で、この系統の家系は県外に住んでた若い頃に足繁く通った思い出があり、懐かしさを強く感じたなぁ。

ごちそうさまでした。これからも山梨の若者たちの胃袋を満たしていって欲しいです!

3 COMMENTS

だんご

以前駐車場を利用しましたが、そのことを店員に伝えたら30分無料になる駐車券と交換感してくれましたよー。

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とにかくたのしい麺太郎

だんごさん。
そうですよね〜!喋らないとお話になりませんよね(笑)
聞くの忘れて後悔でした・・・次は聞きますっ!

返信する

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