今回は東京都千代田区に2022年1月5日にオープンした関西の行列店「人類みな麺類」ブランドの「ラーメン大戦争」。
運営は「株式会社UNCHI」。ホントこの名前です。
相変わらずぶっ飛んだ屋号や、遊び心を詰め込む関西の超人気店！
因みに「ラーメン大戦争」の屋号は大阪・兵庫に計４店舗出店中。
東京初進出は東京恵比寿に2020年7月オープンの「人類みな麺類」、赤坂の「人類みな麺類RED」に次ぐ3店目。
今回も面白いお金の掛け方をして、抜群に話題性のある系列店にお邪魔です！
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麺じい
簡単にラーメン大戦争の店舗紹介
店名：ラーメン大戦争
最寄駅：神田駅南口より徒歩1分
電話番号：03-6206-0587
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
定休日：不定休
SNS：Twitter
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
店の場所は神田駅からすぐ！
ラーメン大戦争は神田駅南口近くで超目立つ
お店は神田駅南口から徒歩1分。
めちゃ良い立地＆しかも眩しい黄色の外観が目立つ！外観の目立ち方では、他の東京進出2店舗よりダントツでトップ！
フラッグや表札屋号などカッコいい！
ラーメン大戦争ポスター
戦イラストもカッコいい！アメリカ映画の300みたい。
入り口には大型のフラッグが付けられ、ネオン管や「ラーメン大戦争」の屋号表札・ポスターが印象的。
人類みな麺類さんは、この辺の盛り上げ方・ツール・販促の使い方が特殊で良いお金の使い方をしているなぁと感じる。
麺じい
店舗周りには祝いの花も
メニューはまさに「戦」をイメージさせる！
メニュー表のネーミングのクセ！
SNSフォローで半熟煮卵無料
店内に入るとこれまでと同様券売機はなく、口頭オーダー＆後払いシステムのため先ずは着席。
相変わらずこの店の商品のネーミングは独特！「ピストル」「錆びた刀」「平和」「自由」と戦争だけにバイオレンス感あるネーミングも。
麺じい
なお、【チャーシューの枚数5枚まで無料】【替え玉半玉無料】【SNSフォローで半熟煮卵無料】とサービス精神も素晴らしいし、メニューの価格帯も高すぎることもないので良心的な価格でお腹いっぱいになれそうだ！
ランチセット
晩酌セット
ランチ営業とディナー営業でそれぞれセットが用意されており、ビジネスマンの町である神田のサラリーマンに向けているとも思える施策。
卓上には調味料なし
カウンターには調味料関連は無し。
恐らく店員さんに言えば、電動ミルペッパー等貰えそうでした。
耳を澄ませばお馴染みの「ミスチルBGM」。コチラの店はミスチルの映像はありません。
テーブル席もずらりと並ぶ
カウンター席・テーブル席と席数は多め。
ただテーブル席はコロナ禍の大人数の会食防止のためか2名テーブルのみの用意ではあった。
回転の速さは可もなく不可もなく一般的なスピードで。オープンまもない期間だったのでバイトさんたちの戸惑いもかなり垣間見られたので、多少の時間押しはあったかな。
ピストル
ピストル ８９０円
ピストルのどアップは大迫力
着丼です。
トッピングには花びらの如くレアチャーシュー5枚・味玉サービス・メンマ・ネギ。
十分すぎるビジュアルのコスパ。
スープ純粋に美味い！
スープは関西だしの醤油清湯。
説明では名古屋コーチンの鶏ガラ・貝柱を合わせた構成という事でスープ自体は甘み先行型。
そして鋭い旨味も感じる。恐らくこれが貝柱で動物系の高貴な旨みと甘みを貝柱の個性がまとめ上げている印象。
スープだけ飲んでみれば、こだわりの素材で無駄を感じさせないシンプルで直感的に美味い！と唸れる味わい。
全粒粉入りの中太麺
麺は全粒粉入りの中太麺。
口に含んだ瞬間に想定より1.2倍ほど麺が太く感じ、存在感がかなり強い。
ファーストインパクトではミスマッチに感じたが次第にスープとの一体感を感じその美味しさにハマり出す。うまぁ〜！
大迫力レアチャーシュー
そしてご馳走ご馳走！レアチャーシュー5連撃！！戦で勝つにはこれくらいの連撃をかまさないといかん！
柔らかくシルキーで下味のペッパー？も効いていて臭みも皆無。これは美味いしそのままでもスープに浸しも絶妙に美味い！
味玉文句なく美味い
メンマゴリゴリ美味い
味玉も美味く、メンマも太く材木状でゴリゴリ食感で美味しい。
ピストルに心撃ち抜かれたぜ！
トータル的にかなり満足な一杯でした。
替え玉サービスやご飯物のオーダーはしなかったものの、この価格帯でこの内容はすこぶる優秀店と言わざるを得ない！
恵比寿の「人類みな麺類」赤坂の「人類みな麺類RED」のオープンの時と比較しても今回が圧倒的に美味しさや満足度が高かった。
早くも2022年のトップの美味さを争うような新店舗が出て来たんじゃないの？と思わせてくれました。ごちそうさまでした。
