酔湖伝＠山梨市
今回は山梨市の「酔湖伝」さんへ。
ベースは昼はラーメンや定食目的、夜は居酒屋目的で来られるお客さんに分かれている印象。
メニューも数多く飽きにくく、店員さんの接客態度もかなり良いと評判のお店です。
勿論ラーメンだけでも大丈夫ですよ。
麺じい
簡単に店舗紹介
店名：酔湖伝（すいこでん）
最寄駅：山梨市駅から徒歩9分
電話番号：0553-23-5322
営業時間：11:30～14:00(LO13:30) 17:30～24:00(LO23:30)
定休日：木曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は山梨市駅より徒歩9分
場所は山梨市紙神内川で山梨市駅からそのまま上り徒歩9分の位置関係。
中央通り沿いで加納岩病院斜め前です。
駐車場は少し分かりにくいですが、店舗横（駅側）の小さい空き地に数台（3.4台）停められる程度です。
店の暖簾には「居ザ華屋」の表記。
なんの意味があるのでしょうか？
入り口前にも屋外のテーブル席もあり、時期によっては良いですね。
メニューは数多く、麺もご飯も充実
店内はカウンター席と小上がり席が多い居酒屋仕様。
店員さんの接客態度も本当に素晴らしく居心地が良い。
特にお母さんの人柄が優しくてこちら側もニンマリ笑顔になってしまう。
メニュー表にはラーメンメニューから、ご飯もの、おつまみ類、アルコールとかなり充実。
あらゆるシチュエーションで利用する人に対応できるメニュー内容です。
因みに酔湖メンはボリューミーな海鮮＆野菜タンメン。
万力ラーメンはピリ辛の野菜醤油ラーメン。
かやちゃんラーメンはお母さんの名前らしくサラダ的野菜の乗った胡麻油香る醤油ラーメン。
長崎チャーメンは長崎名物のパリッとした餡掛け焼きそば。
色々とユニークなネーミングが多く気になってしまう。
卓上は居酒屋らしく沢山の調味料が並んでいます。
酔湖メン
【酔湖メン １０４５円】
着丼です。
海鮮と野菜が超たっぷり乗るタンメンです。
なんと丼の大きさは従来のラーメン丼の1.5倍ほどあろうかというデカサイズ丼。
故にスープの量もかなり多く複数名のシェアにも適している。
一番の感動は海鮮と野菜の品目の多さ。
入っていたものを全て書くと、有頭エビ・ネギ・ヤングコーン・筍・小エビ・青梗菜・白菜・さやえんどう・マッシュルーム・烏賊・うずら・人参・木耳・しめじ・ベビーホタテ・山芋・銀杏。
正直こんなに品目の入ったタンメンは人生初！
スープはタンメンだけあってライトであっさり。
鶏ガラベースの味わいに海鮮と野菜の旨みが溶け出してじんわり旨い。
特に終盤の方が旨みが強くなる印象でした。
麺は平打ちストレート。
麺量は普通で滑らかで食べやすい。
こちらは有頭エビ。
結構デカイし、身を剥がした殻をスープに浸しておくだけでも海鮮の旨みが増幅していく感じがします。
美味しく頂きました。
海鮮と野菜ボリューミーなため、体に良い栄養素の補給にもバッチリでカロリーゼロです。
接客の良さも相まって気持ちよく退店。
ごちそうさまでした。
