今回は甲府市大里にある上海食堂さんへ。
上海食堂さんは、おひとりさま・友達同士・家族連れでも対応できる大衆中華食堂でもあり町中華でもある。
調理風景も見ていたが比較的回転も早く、時間がない人にとってもありがたいお店。
ラーメン専門店では無く中華レストランなので、ラーメンだけでなくご飯類のメニューもオススメで、ランチではお得なセットメニューもあります。
混みがちなランチタイムも、比較的スムーズに案内してもらえるで！
簡単に上海食堂の紹介
店名：上海食堂
最寄駅：国母駅より徒歩8分
電話番号：055-241-8941
営業時間：[月・水～土]11:00～13:45LO 17:00～23:00LO [日・祝]17:00～22:30LO
定休日：火曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
場所は甲府市大里の商業エリアに
お店の場所は甲府市大里。オギノ国母店やサンドラッグ、麺やつか田などが集合する商業エリアにあり、焼肉屋さんと同じテナントに店を構えています。
駐車場は共用なので幾らでもあります。
お店に入り口には【ファミリー飯店 味平】と書かれた看板がついていてそ下に入り口。
初見さんは上海食堂の入り口はドコ？って思うでしょう、
おまえさんの事やないかい！
味平はご家族が営業されていた中華料理屋さんの名前との事。現在は上海食堂のみがこの地で営業しています。よって入り口は味平の下から入店してOKです。
ランチタイムには店頭に本日の日替りランチがブラックボードに書かれて置かれています。
ランチタイムの大多数のお客さんは日替りランチ目当てなので、店頭にメニュー掲示があるのはありがたい。
お店は混雑することはあれど、外に回転は良いので並んだりする可能性は低そうです。
お昼は日替りセットが1番オススメ
店内に入り座席に着席。店員さんと目が合ったが、いらっしゃいませの無かったので、すんごいアウェイ感。
メニューをチェックします。ランチタイムに入ったのでランチメニューがあります。「チャーハン・ラーメンセット」「ケチャップ酢豚セット」「油淋鶏セット」「四川担々麺セット」に加えて、店頭に掲示してあった「日替りランチセット」もありました。
勿論ランチタイムでも、通常のメニューのオーダーは可能です。ランチと通常メニューの価格があまり変わらないですが、よく見るとランチメニュー表に限り税込価格、通常メニューは税抜価格の横に小さく税込価格が記載と、メニュー表によって価格表記を変えてあって価格面で少し困惑。
そのため、あまり価格が変わらないからとランチタイムに通常メニューを頼むと、メニューによっては勿体なくなります。初見さん泣かせのメニュー構成です。山梨県内からすると単品メニューの価格帯はやや高め。
よほど食べたい物ない限りはセットがお得でオススメや！
卓上には調味料は無し。
店内は広めで座席数も豊富。厨房も広くメインの調理は若めのお兄さん。よくあんなに回転良く回せるなぁ。と感心。
ランチタイムの客層はお仕事中の男性陣が多めな印象。
四川担々麺
人気の四川担々麺の着丼です。
トッピングは挽肉・搾菜・刻みネギ。青梗菜は無く色合いはシンプルな赤茶色系。
スープは少しばかりのピリ辛だが、万人受けするような旨み構成。
胡麻の風味もあり中華系の担々麺特有の香りと旨みが食欲を刺激します。
特に変わった事はやってないようにも感じますが、普通に美味しく旨味と辛味をバランスよく兼ね備えたスープです。
麺は意外にも平打ち仕様の中太麺。モッチリ食感で麺単体で美味しく感じるし、担々スープとの相性も良いです。
やはり上海食堂の名物、四川坦々麺の人気のポイントはこの平打ち麺でしょうね。
トッピングに青梗菜が無い分、食感の変化は搾菜で楽しみます。コリコリ食感で中華系のラーメンには搾菜が合います。
麺を食べた後もクセになる要素のあるスープをチビチビと飲んでしまいます。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
