| ラーメンエース＠八王子市 |
今回は東京都八王子市。
八王子は野猿二郎・めじろ台がありますが、二郎インスパのお店も勢いがあります。
その二郎インスパ系で、おそらく八王子では行列度合いがナンバーワンではないか・・・というのがラーメンエースさん。
以前も行ったけれど行列が見えて諦めました。
今回は・・・並びました。１時間ほど。
オープンは2011年です。
長年若者を中心に人気のお店です。
簡単に店舗紹介
店名：ラーメンエース＠八王子市
最寄駅：西八王子駅から3キロ圏内
電話番号：非公開
営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00
定休日：日曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
立地は八王子市。
目の前には工学院大学。
故にお客さんは学生だらけ。
安くてがっつり食べられる二郎系は多くの若者に大人です！
男女比率は 男9.5：0.5女というぐらい男だらけ。
駐車場もあるのですがやや離れていて徒歩3.4分くらいかかります。
犬目学生マンションというところに4台停めることができます。
だいたい行列ができるのですが、店前に１列ではなく蛇行して並ぶことがあるので、よく分からなければ並んでいる人にどこが最後尾か聞いてみるといいでしょう。
分からないまま黙って並んでいると、違うところに並んでいたということもありますし、お店の人は外の並びまで気を配っていませんので・・・
店内レイアウト・環境・コンセプト
入店するとまず券売機。
初心者はラーメン（少なめ）かミニラーメン推奨です。
通常のラーメンで麺300gとなかなかの量。
少なめでも200gと一般的なラーメン屋さんより多いです。
ミニで150gとこれで大体一般的な一杯分。
やはり二郎系は安くて旨くてガッツリでいいっすね！
結構汁なしも人気です！
店内レイアウトはカウンターメイン8席、
カウンターの裏に4名待機の椅子が用意されています。
卓上は、かえし・唐辛子・黒胡椒にカレー粉！？なかなか奇抜です。
コールは二郎同様【ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ】を選択。
「ニンニク入れますか？」
ではなく、「●●ラーメンのお客様、トッピングを伺います」との伺い。
ラーメン（少なめ） ６５０円
【 ラーメン（少なめ） ６５０円 】
着丼です。
コールはニンニク・ヤサイ・アブラ。100円のうずらトッピングしてます。
これが結構なヤサイ量！！
横から撮ってないですが、結構山盛りです。
・・・こんなはずじゃなかった（笑）麺より多そう・・・
でも食ってやる！
豚も堂々と2枚。
アブラの色合いが独特なものです。
スープは乳化系で二郎系ではバランス派で飲みやすく美味しい。
豚の美味しさが生かされたスープです。
どこからか煮干しの風味を僅かに感じる気がする。。。
麺は自家製中太麺。
太すぎず食べやすさ重視！女子でもガンガンいけそう！
そして、１点集中して食す！食す！
二郎は完食するのに休んだら終わり。満腹中枢刺激する前にガンガン食べ続けます。
それでも終盤、ヤサイの多さに手こずるもなんとか完食。
少なめなのに苦労しました。。。
ラーメンとしてはインスパでありながらもレベルの高さを感じさせる一杯。
もちろん突き抜けるほどではないけれど、ジャンキーな側面もあるので癖になっちゃう若者が多い理由もわかります！
また来たら汁なしを食したいですね！
ごちそうさまでした！
