今回は、2026年10月2日に東京都杉並区上荻にオープンした【中華そば 玲瓏（れいろう）】さんへ。
店主さんは、ラーメン百名店にも選出される人気店【成城青果】で修業し、店主としての経歴もあるようです。成城青果といえば、洗練されたラーメンはもちろん、ご飯物まで含めた満足度の高さでも知られるお店です。
その出身者による新店ということで、期待して訪問。
今回は【中華そば＋味玉】をいただいてきました。
麺じい駅からはあまり近い場所ではないんやで！
中華そば 玲瓏の営業案内
| 店名 | 中華そば 玲瓏 |
| 住所 | 東京都杉並区上荻2-4-12 オメガ東京 1F |
| 最寄駅 | 荻窪駅より徒歩9分 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 駐車場 | 1台あり |
| 座席数 | カウンター5席・4名テーブル席×2 |
| SNS | |
| オープン日 | 2026年10月2日 |
中華そば 玲瓏の場所・アクセス｜荻窪駅から徒歩9分
お店があるのは東京都杉並区上荻。
最寄りの荻窪駅から徒歩約9分、西荻窪駅からは徒歩約16分です。荻窪と西荻窪の中間付近、上荻本町通り沿いに店を構えています。周辺は住宅が多く、駅前のように人通りが多いエリアではありません。
店舗が入っているのは【劇的スペース・オメガ東京】という建物。その中央部分にお店があり、入口には白い暖簾が掛けられているため、ラーメン店であることは分かりやすいです。
東京23区内では嬉しい専用駐車場あり
嬉しいのが駐車場。店頭には駐車スペースが用意されています。東京23区内のラーメン店で専用駐車場があるのはありがたいところ。見た所2台ほど停めれそうな感じでしたが、どうやら1台だけ駐車可能のようです。
とは言え、駅から少し距離がある立地だけに、車で訪問できるのも便利です。
券売機・メニュー｜ラーメンは中華そば一本勝負
入店するとすぐに券売機があり、食券を購入します。
ラーメンメニューは潔く【中華そば】のみ。麺量は並・中・大の3種類から選択できます。さらにご飯物として【肉丼】があり、中華そばとのセットも用意。この肉丼の存在には、修業先である成城青果を思い出します。
ラーメンだけでなく、ご飯物までセットで楽しみたい方はチェックしておきたいメニューです。
店内｜カウンターとテーブル席を完備
店内はカウンター5席に加えて、4人掛けのテーブル席が2卓。満席時には店内で待てる4席分のスペースも用意されています。
訪問時は店主さんと助手さんによる2人体制。接客は穏やかで、落ち着いて食事のできる雰囲気でした。
卓上調味料は非常にシンプルで、ミル挽きのペッパーのみ。
ラーメンそのものを味わってもらいたいという潔さを感じる卓上です。
中華そば＋味玉を実食
今回オーダーした【中華そば＋味玉】が着丼。
トッピングはチャーシュー、味玉、三つ葉、メンマ、ナルト、海苔、刻み玉ねぎ。
色濃い醤油スープに整えられた麺線、薄切りのチャーシュー。派手さよりも端正さを感じるビジュアルです。
節系の風味が広がる熱々の醤油スープ
スープは色濃く、方向性としては淡麗寄りの醤油清湯。一口含むと、まず感じるのが熱々の温度感。そこから節系の風味が広がり、じんわりと味覚へ染み渡っていく。
単純に「節＋醤油」と表現するだけでは収まらず、食べ進める中で多少の複雑さも感じられる味わい。力強い素材感で押してくるというより、熱々のスープから広がる旨味をゆっくり楽しめる一杯。
刻み玉ねぎや三つ葉などの薬味も入り、途中で変化を加えながら飲み進められました。
歯切れの良い中細ストレート麺
麺は中細のストレートタイプ。フツッと切れるような歯切れの良い食感が特徴。
丼の中では麺線も綺麗に整えられ、見た目にも美しい。
今回食べた一杯では、湯切りによるものなのか若干アクっぽさを感じる瞬間もあったが、スープとのマッチングは良好。色濃い醤油スープをまとわせ、軽快に啜れる麺でした。
ジューシーな薄切りチャーシュー
チャーシューは薄切りの豚肩ロースかな。ほんのりピンク色を残した仕上がりで、熱々のスープへ浸しておくと徐々に火が入っていきます。
見た目はどこか、すき焼きの肉を思わせるビジュアル。そして食べてみると、これがかなり美味しい。薄切りながらジューシーさがあり、肉の旨味もしっかり。スープの熱で火の入り方が変化していくため、食べるタイミングによる違いを楽しめるのも面白いところです。
メンマも美味しく、味玉は黄身までしっかり火が入ったタイプ。割っても黄身が流れ出さない程度の固さで、美味しくいただきました。
ミル挽きペッパーで力強く味変
唯一の卓上調味料となるミル挽きペッパーも途中から使用。挽きたてらしい胡椒の鮮烈な風味があり、想像以上にインパクトがあります。
繊細に少しずつ変化させるというより、節系醤油スープへ胡椒の香りをガツンと加える強めの味変。入れすぎるとスープの風味を覆ってしまいそうなので、少量ずつ試すのが良さそうです。
まとめ
良かった点
- 百名店「成城青果」出身店主による新店
- 節系の風味が広がる熱々の醤油スープ
- 歯切れの良い中細ストレート麺
- 薄切りチャーシューがジューシーで美味しい
- 中華そば一本を軸にした分かりやすいメニュー構成
- 東京23区内ながら店頭に駐車場あり
- 穏やかな接客で利用しやすい
向いている人
節系の出汁を生かした醤油ラーメンや、淡麗系の中華そばが好きな方におすすめ。成城青果出身という経歴が気になる方はもちろん、派手なインパクトよりも、熱々のスープをじっくり味わう一杯が好きな方にも向いています。
注意点
荻窪駅から徒歩約9分、西荻窪駅からは徒歩約16分と、どちらの駅からも駅前という立地ではありません。一方で店頭には1台の駐車スペースがあるため、車で訪問できるのは大きなメリットです。
総評
2026年10月、荻窪に誕生した【中華そば 玲瓏】。
百名店【成城青果】で修業された店主さんによる新店ということで期待して訪問しました。
今回いただいた中華そばは、熱々の醤油スープから節系の風味がじんわりと広がる一杯。単調な節系醤油という印象ではなく、食べ進めるほどに複雑さも感じられました。歯切れの良い中細麺との組み合わせも良く、特に薄切りでジューシーなチャーシューは好印象。
ラーメンは中華そば一本というシンプルなスタートですが、肉丼とのセットも気になるところです。
オープンしたばかりの新店。今後どのような変化を見せていくのかも楽しみにしつつ、また食べに来たいと思います。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。