今回は甲斐市富竹新田。
とてもとても目立つ国道20号バイパス沿いにある昔からの人気店「ラーメン11番」さん。
個人的には立地はいいけどなんか雰囲気入りずらいかな。。と思っていました。
ただ店に入ってみると職人気質っぽいけど温かい大将がいる良いお店でした。
麺じい
簡単にラーメン11番の店舗紹介
店名：ラーメン11番
最寄駅：竜王駅から徒歩26分
電話番号：055-276-3939
営業時間：[火～金]11:30～14:30 17:00～21:00[土・日・祝]11:30～21:00
定休日：月曜
※当情報は100％確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
お店は国道20号沿いで分かりやすい
ラーメン11番
お店の場所は甲斐市富竹新田。
国道20号バイパス上り線沿いでパチンコ屋さんの隣に建っています。
昔からずっとラーメン屋さんがあるのを認識していたけど、なんと無く入るのに勇気がいっていたお店。
駐車場は店前にあります。
人気ラーメンから中毒系メニューもある！？
店内座席
店内に入るとカウンター17席にテーブル1席、奥には小上がりもあったかと。
思いのほか綺麗な店内に居られる主人は、料理職人ぽい怖そうな雰囲気はありながらも、しっかり挨拶してくれる優しい方。
来ている人の多くは常連さんかな。
メニュー札
メニュー表、券売機はなく、入り口入って左側の壁にメニューが札状にして貼られています。
どうやら一番人気は「焼肉定食」らしい。
麺じい
卓上調味料
調理は厨房丸見えで完全ライブキッチン！一つ一つ手作りで大将が仕上げていきます。
卓上調味料はおろしニンニクもある。
麺じい
タンメン
タンメン ８００円
着丼です。
先ずはSNSでオススメ頂いたタンメンから。
キャベツなどの豚野菜が乗る
麺上にキャベツ・もやし・人参・豚バラと言った肉野菜が乗ります。
野菜の旨味たっぷりスープ
スープは野菜の旨味が十分溶け出しているのが分かる緑がかった色合い。
寒い日には嬉しいアツアツで体に染み渡る鶏ガラと野菜の旨味。
薄すぎることもなく、絶妙な塩加減で一口目から完飲を確信！
ワイドな平打ち麺
麺は幅広のワイド平打ち麺。
麺自体は大きさがありますが、スカスカ感のあるような軽い口当たりではなく、しっかり麺として成立していてスープとの相性も良し。
全般的に見ても、ほっこりして、温まって、美味しくて、安心する満足な一杯でした。
あと、後から来たお客さんがオーダーした焼肉定食の匂いが超ヤバジャンキー！
この匂い嗅いだ人は他のメニュー頼めるの？ってくらい中毒性のあるヤバイ香りでした。
次来たら絶対焼肉定食です！
ごちそうさまでした。
