筆者が選ぶ★2021年山梨県内ラーメンランキング

【中華レストラン さんぷく@甲府市】山梨県民に愛されたつけそばの老舗の味!

中華レストラン さんぷく@甲府市

今回は、山梨県で人気の老舗中華レストラン「さんぷく」さん。

中巨摩郡昭和町には同系列の「つけそば さんぷく」がありますが、本家の「中華レストラン さんぷく」があっての店です。

また近年では「さんぷく」で修行をされた「麺屋 しん道」さんや「つけそば 一福 Rei 澪」さんも新規出店をしています。

 

創業は昭和36年。

トータル約60年もの間、地元に人に支えられ営業してきた人気店です。

 

安定した美味しい味わい、多くの人に愛されるホスピピタリティ。

きっと一度訪れればその素晴らしさに気づくことでしょう。

麺じい

老舗店だいすっきゃでー!

簡単に店舗紹介

 

店名:中華レストラン さんぷく

最寄駅:甲府駅南口より徒歩12分

住所:山梨県甲府市中央1-4-9 若尾ビル

電話番号:050-5595-3164

営業時間:【月~日】11:30~14:30 17:00~20:00

定休日:木曜

SNS:Twitter

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

 

場所は春日あべにゅう沿いの2階

さんぷく外観

 

場所は甲府駅南口からも徒歩圏内。

春日あべにゅう沿いの2階に位置します。

 

階段

 

入り口は2階となるので、階段を登って入店しますが、手すり付きなのでお年寄りにも優しい。

 

店前案内

 

階段を上がった店前には、中国における「食」の重要性を説いた一説があります。

中華ベースな料理を出すことが分かりますね。

 

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店内は広々で接客も良い

麺メニュー

 

店内はカウンターもテーブルも多く、比較的広々着席できます。

メニューの一押しはもちろん「つけそば」。

つけそばは食べたことあるので、ラーメン系メニューをオーダーすることに。

(税抜き価格です)

 

五目そばと広東麺の違いは、炒め野菜が麺上に乗るのが五目そばで、炒め野菜を餡にして乗せるのが広東麺とのことです。

 

なお、つけそばのお土産は店頭だけでなく、全国に向けて販売をしています。

コロナ時代においては嬉しいオプションサービスです。

 

セットメニュー

 

ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されています。

MEMO
基本的に、つけそばとラーメンだけのセットなので、酢辣湯麺や広東麺でセットとかはできません

 

辣醬つけそば

 

辛さが特徴的な「辣醬つけそば」もあります。

麺じい

めっちゃ気になるでコレ

 

卓上調味料

 

卓上には中華レストランらし一般的な調味料が鎮座。

なお、店員さんは皆一生懸命で感じよく、接客だけで良い気分にさせてくれます。

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 広東麺

広東麺

【 広東麺 880円 

着丼です。

今回は酢辣湯麺と悩んで広東麺にしました。

 

肉野菜餡

 

トッピングには野菜餡の中に白菜・木耳・豚肉に混じってセロリまで!

ラーメントッピングにセロリは初めての経験。

 

スープ

 

スープはアツアツの醤油鶏ガラベース。

混じりっ気無い鶏ガラという印象で、アッサリとじんわり美味しい口当たり。

麺上の肉野菜餡の旨味も溶け出して、スタンダードながらもしっかり美味しい。

 

麺

 

麺は中細のストレート。

ややもちっと感を感じる麺で、スープとの一体感もなかなかの物。

 

そして店舗よくハフハフしながら食べ進め、気付いたらスープまで完飲完食。

美味しく真心込められた一杯を頂きました。

ごちそうさまでした。