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【アルプス食堂@韮崎市】外見は怪しいラーメン店!地元に愛される美味しい店

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今回は、韮崎市に店を構える【アルプス食堂】さん。

長年地元の方を中心に愛される超人気店です。

少し甲府から距離はありますが一食の価値ありのラーメンだし、少し前は山梨県ラーメンランキング上位の常連でした。

初訪問の方は入店するのに少し勇気がいるお店ですが、オススメできる美味しさがあります。

麺じい
麺じい

ほっこりする美味いラーメンやで

簡単にアルプス食堂の店舗紹介

店名:アルプス食堂

住所:山梨県韮崎市中田町中條1027-1

最寄駅:JR新府駅より徒歩23分

電話番号:0551-25-5955

営業時間:11:00~15:00

定休日:月曜・火曜

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

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お店の場所は141号清里ライン沿い

アルプス食堂
アルプス食堂

場所は韮崎市中田町。ほぼ国道141号線清里ライン沿い。

道路渡った先には人気店【フレンズもあります。

暖簾は綺麗になっていて色鮮やかなブルー。

外観はプレハブっぽくて少しばかり怪しい佇まいなので、初見さんは多少勇気がいるかもしれません。

看板
看板はちょっと年季が入っている
駐車場は店前に砂利だけど多台数停めれる

駐車場は店前に広い砂利駐車場があり、各自バランスよく停めていく感じ。

場合によっては停めきれない時もあるかもしれません。

周囲に建物も少ないので空が広い!!

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食堂だけど一番人気はラーメン

ラーメン・ご飯類のメニュー表
ラーメン・ご飯類のメニュー表
サイドメニュー・ドリンクメニュー
サイドメニュー・ドリンクメニュー

メニューにはある程度の品数がラインナップ。食堂の屋号なので、ラーメンだけでなくご飯類のメニューも充実。

でも大概のお客さんが注文するのはラーメン類なんですよね。

一番人気は間違いなくラーメン系です!

麺じい
麺じい

チャーシューメンと肉ラーメンの違いは、肉ラーメンの方は、ご飯物に乗るような甘塩っぱい肉がたくさん乗っているラーメンのようやで!

水はセルフサービスで席に着きます。

店員さんは忙しそうですが、来店したお客さんを気遣ったり、呼ぶ前に注文を聞きに来てくれるなど好印象。

飯時は混み合いますので相席もどんとこいです!みどりや食堂もそうですが、相席で埋まるほど人気店なのですね。

来店客の多くは、ラーメンやチャーシューメンを頼んでいます。

卓上調味料
調味料類
大衆食堂な店内
THE大衆食堂な店内
小上がり
小上がり座敷も完備

卓上調味料はオーソドックスなタイプ。

店内はまさに大衆食堂。カウンター席・テーブル8人分・小上がり座敷4テーブル。

上述した通り、混雑時は相席もあります。

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チャーシューメン

チャーシューメン2016
チャーシューメン

2016年に食べたチャーシューメン。

色艶きれいなラーメン到着です。

アブラの輝きに面積のあるチャーシューが乗っています。

チャーシューメン2020
2020年のチャーシューメン

↑コチラは2020年2月に食べたチャーシューメン。

トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマという一般的な感じ。

時期によってビジュアルもだいぶ違うなぁ…

スープ
際立つ甘味がアルプス食堂の特徴のスープ

スープは動物系鶏ガラ主体、キリッとした醤油の力強さを感じます。

先行して甘みが口に入れた瞬間に迸る感覚。

実に美味しい!甘美味い出汁感がスープ全般に広がっている印象です。

中細ちぢれ麺
中細ちぢれ麺

麺は中細ちぢれ麺。

特に大きな特徴はありませんが、甘ウマスープをしっかり持ち上げバランス感もグッドで美味しい!

煮バラチャーシュー
煮バラチャーシュー

煮バラのチャーシューの味付けはかなり濃いめで、食べやすく旨味どっさり!

スープ・麺・トッピング全てにおいて良いバランスのラーメンでした。

最後は完飲完食でフィニッシュ!

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肉ラーメン

肉ラーメン
肉ラーメン

コチラは以前より気になっていた「肉ラーメン」。2023年7月に頂きました。

トッピングはなると・豚肉・ネギ。肉もネギも量が多い!!

スープは通常ラーメンと同様の構成で、先頭に来るのは際立つ甘み。

動物出汁や野菜らの由来か、旨み・甘味がググッと押し寄せる和出汁感あるスープ。

ラーメンスープではあれど、うどん・そばでも通用しそうな雰囲気を持っている。

中細麺
麺はお馴染みの中細麺

麺はお馴染みの中細麺。恐らく普通のラーメンアドでも同じ麺を使用していると思われるが、違和感なく一体感あり美味しい。

麺上に乗る肉はチャーシューと言うより肉!って感じ。甘塩っぱく煮た豚肉と玉ねぎを麺上に散りばめた格好。わかりやすく言うならば和食の豚丼のアタマの部分に近いです。ただネギの量もなかなか多かった。好きだからいいけど…

美味しいですが、肉ラーメンよりもチャーシューメンの方がラーメン感が強くて好きかなという印象。肉ラーメンは少しだけ「うどん・そば」感があるかな。と言う美味しさでした。ごちそうさまでした。