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【本家 第一旭@新宿御苑】中毒者続出!京都の大人気老舗店が満を持して都内進出!

本家 第一旭@新宿御苑

今回は新宿区・新宿御苑駅最寄。

京都の誇れる超有名ラーメン店の本家が新宿に初出店

紛れもない本家【京都たかばし 本家第一旭】の出店にオープン前から期待を寄せていました。

 

京都発のラーメンで思い浮かべるのは、天下一品・来来亭あたりのチェーン店ですが果たしてどんな感じなんでしょう。

オープンは2018年12月7日。

簡単に店舗紹介

店名:本家 第一旭 新宿店

最寄駅:新宿御苑駅3番出口から徒歩1分

住所:東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル 1F

電話番号:不明

営業時間:11:00~22:00

定休日:不明

※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。

立地・駐車場など

立地は新宿御苑駅3番出口から徒歩1分。

目立つ建物近隣の建物は東横インがあります。

 

訪れた時は、昼間11:40くらい。

遅れてしまったと思い、着いた時は先客外待ち15名ほど。

座席数(12席)を知っていたので、それほど待たないだろうと待つことに。

オープン間もない時期なので、営業時間も制限を設けたりしているようです。

今後、営業時間帯の変更も考えられます。

券売機は店前にあります。

行列時は、店員さんの案内で食券を買いましょう。

 

※特製ラーメンとは、チャーシュー麺の麺大盛りバージョン。

人気は九条ネギトッピング

券売機の横に隠れアイテム(本家京都のシール)発見!ラッキー!・・・なのか。

店内レイアウト・環境・コンセプト

店内はそれほど広くありません。

厨房を囲むL字のカウンター席8席と、壁に向かう4名カウンターの合計12席。

今回は壁側へ着席。

 

卓上には、沢庵・胡椒・豆板醤・唐辛子。

水は紙コップで、寒いからか水は常温。

京都からの精鋭たちでしょうか。店員さんはみんな関西弁。

麺じい

おおきに〜言うてたで!

チャーシュー麺 950円

【 チャーシュー麺 九条ネギ 1000円 

チャーシュー麺ですが、九条ネギを載せたので1,000円です。

九条ネギの下には少量のもやし・チャーシューも薄いですが美味そう!

 

レンゲの色が白ではないので分かりづらいですが、スープはかなり濃い色合いの醤油色。

一口飲むと人気チェーンの来来亭を思い出す感覚。

ただしその後は、油の強さ・後味の面で全然違う印象を強烈に残します

 

結構醤油が強いなぁ・・・ちょっと塩っぱいなぁ・・・でもめっちゃ美味いなぁ・・・

京都の人を癖にさせる理由がよく分かるスープです。

かえしが強く、濃い!だけどとても中毒性あるスープです!

動物性の旨味・醤油の強さが強烈なほどに共存しています。

 

麺は中細ストレートですが、口に含むと細さを感じさせない丸みというか存在感がありますね。

塩っぱいスープが見事に絡んで美味しい!

 

チャーシューは薄くはありますが、美味しいタレが染み込みこのままオンザ・ライスしたいくらい!

チャーシューとっても美味い!

九条ネギも辛さなど全くなく、これだけ載せてもラーメン自体の美味しさを増幅させてくれるので名脇役ですね!

 

食べ終えても、スープは塩っぱめだけど何故かスープ→水でリセット→スープ→水でリセットというラーメンあるあるループを繰り返してしまう始末。

麺じい

未練タラタラやな!

これは東京でも間違いなく流行る!

そう思い店を後にしました。ごちそうさまでした。