麺処 若武者 ASAKUSA@浅草駅 |
今回は、東京都台東区は浅草。
前に紹介した【中華ソバ ビリケン】さんからそれほど遠くない距離に(少し歩くけど)ある【麺処 若武者】さん。
草加の麺処若武者さんが閉店しての移転先がこちら。
外国人観光客ひしめく浅草に来たのです。
元々は福島県二本松の麺処若武者からの分店とのことでしたが、晴れて都内初進出となります。
麺じい
オープンは2019年7月1日。
簡単に店舗紹介
店名:麺処 若武者 ASAKUSA
最寄駅:つくばエクスプレス浅草駅A2出口から徒歩1分
電話番号:03-5246-4885
営業時間:11:00~翌4:00
定休日:不定休
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※当情報は100%確実な物ではない場合もありますことをご理解下さい。
立地・駐車場など
場所は東京都台東区浅草。
つくばエクスプレス浅草駅からも近く徒歩1分。
周辺には外国人観光客も多く活気があります。
FUKUSHIMA NOODLE STYLEということで、上述した通り元は、福島県二本松の麺処若武者に由来。
看板の英字表記からも、近年増える外国人観光客を取り込もう!という狙いも見えます。
また、営業は昼から翌日朝方前での通し営業!
店内レイアウト・環境・コンセプト
入店してすぐ券売機。
往訪時は、特濃旨辛福島鶏台湾は未発売。
王道メニューとされる、【会津山塩物語】をチョイス。
テーブル用のメニューも!
卓上は一般的な内容に、胡椒はホワイトペッパー。
麺は福島市に拠点を構える羽田製麺。
席のレイアウトはカウンターのみの11席。
奥行きのある店内です。
会津山塩物語 750円
【 会津山塩物語 750円 】
かなり早く着丼です。
トッピングにはバラチャーシュー・青ネギ・メンマ・背脂。
スープは最強クリア。
素材は福島県産にこだわりを見せています。
スープには会津山塩・会津地鶏・6種の貝出汁を使用した清湯塩。
見た目と比例して、非常にすっきりした味わいで出汁の美味しさで飲ませる印象。
ただし、それほど出汁感が強いわけではなく、本当に優しい味わい!
麺は中太のちぢれ平打ち麺。
柔らかさがあり、スープから麺までやさしい〜ラーメンです!
わずかながら深みもしみじみと感じるところではあります!
恐らくこのラーメンが最もライトな味わいのラーメンなので、その他メニューの黒煮干しなども気になるところです。
ごちそうさまでした。